Cách làm vải sấy khô tại nhà bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng

Vải mua về, cắt rời, chừa phần cuống khoảng 0,5cm. Cho vải ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Đổ nước vào nồi và bắc lên bếp đun. Khi nước sôi, cho vải vào luộc trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Chọn chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start để làm nóng nồi trước ở 180 độ C. Sau đó, xếp vải vào nồi và sấy ở 80 độ C trong 30 phút. Sau đó mở nắp, trở mặt vải và tiếp tục cho vào sấy. Sấy khoảng 7 lần ở 80 độ C trong 30 phút là món vải sấy khô sẽ hoàn thành.

Khi vải sấy đã nguội hẳn, bạn có thể thưởng thức hoặc cất bảo quản sử dụng dần.

Xếp đều vải lên khay sấy (không xếp chồng lên nhau) và tiến hành nướng trong lò ở 100 độ C trong 3 - 4 tiếng. Trở mặt vải và thực hiện tiếp 2 - 3 lần đến khi vỏ vải khô giòn.

Ngoài ra, nếu không có lò nướng, không có nồi chiên không dầu thì bạn có thể phơi vải ngoài nắng khoảng 3 - 4 ngày.

Cho lượng vải khô vừa 1 lần ăn cho gia đình vào túi nilong nhỏ buộc kín. Lộn ngược túi và bọc thêm một lượt túi nữa để đảm bảo không khí không lọt vào. Cho các túi vải khô nhỏ vào túi lớn và buộc kín, để nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này, vải khô có thể để được từ 6 tháng đến 1 năm.

Các bạn có thể dùng vải sấy khô để ăn vặt hoặc chế biến các món chè, nước uống giải khát…