Các cách làm sinh tố bơ đơn giản, bổ dưỡng

Sinh tố bơ là sinh tố dễ làm và được nhiều người ưa thích trong mùa hè này. Sinh tố bơ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin cho sức khỏe và làm đẹp. Có rất nhiều cách để làm sinh tố bơ, không quá cầu kỳ mà bạn vẫn có được 1 ly sinh tố đầy đủ hương vị, thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là một vài công thức làm sinh tố bơ mà bạn có thể thử.

1. Sinh tố bơ sữa tươi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bơ sáp chín: 1 quả.
• Sữa đặc: 20ml.
• Sữa tươi: 100ml.
• Đường nếu thích.
• Đá nếu muốn dùng.

Cách làm sinh tố bơ sữa tươi:

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.

Bước 2: Bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc, đường, bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều là được.

Bước 3: Đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức.

2. Cách làm sinh tố bơ xoài

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bơ sáp chín: 1 quả.
• Xoài: 1 quả. Ngoài xoài thì chúng ta có thể thay thế bằng loại quả khác như chuối, dâu tây... với công thức tương tự.
• Sữa đặc: 2 thìa.
• Kem vani: 3 thìa hoặc có thể thay bằng sữa tươi 100 ml.
• Đường tùy ý.
• Đá viên hoặc đá bào.

Cách làm sinh tố bơ xoài:

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt, cho vào tô.

Bước 2: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu.

Bước 3: Cho bơ, 1/2 xoài cắt hạt lựu, sữa tươi (kem vani), sữa đặc, đá viên, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 30 giây - 1 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn thì dừng.

Bước 4: Cho sinh tố bơ xoài ra ly, trang trí phần xoài chín cắt hạt lựu khi nãy lên phía trên.

3. Sinh tố bơ sữa dừa

Nguyên liệu:

• Bơ sáp chín: 1 quả.
• Sữa đặc: 60gram.
• Sữa tươi: 50ml.
• Nước cốt dừa: 1 thìa cà phê.
• Đường.
• Đá viên.

Cách làm sinh tố bơ sữa dừa:

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc để dễ dàng bỏ hạt và lớp màn nạo, lấy phần thịt, cho vào tô.

Bước 2: Cho thêm 5-6 viên đá hoặc điều chỉnh lượng đá cho vừa phải, phần thịt bơ đã nạo, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút đến khi hỗn hợp mịn và bông lên là được. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, sữa tùy vào sở thích của bạn và gia đình.

Bước 3: Cho sinh tố bơ ra ly thủy tinh, có thể kèm với cơm dừa tươi.

4. Hướng dẫn làm sinh tố bơ cà phê

Sinh tố bơ cà phê mang vị khác lạ hoàn toàn so với 3 loại sinh tố trên, khi có vị đắng của cà phê quyện với vị béo ngậy của bơ.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ cà phê:

• Bơ sáp: 1 quả.
• Cà phê sữa: 1 gói.
• Sữa đặc: 20ml tùy ý.
• Đá bào hoặc đá viên.

Cách làm sinh tố bơ cà phê:

Bước 1: Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.

Bước 2: Hòa tan cà phê sữa với nước nóng với tỷ lệ ghi trên gói cà phê, khuấy đến khi cà phê tan hết hoàn toàn. Để đến khi cà phê nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu dùng cà phê rang thì lúc pha bạn cần tính toán lượng cà phê cho thích hợp.

Bước 3: Cho phần bơ, sữa đặc, 2/3 lượng cà phê đã pha, đá bào vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Hỗn hợp sánh mịn là món sinh tố đã hoàn thành.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và rưới một lớp cà phê đã pha khi nãy lên miệng ly.

Xem thêm:

• 6 Cách làm sinh tố nha đam ngon, đơn giản
• Để chọn được bơ sáp ngon cần phải áp dụng những mẹo sau