Cách làm bắp rang bơ tại nhà

Bắp rang bơ là một trong những món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm bắp rang bơ rất đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm bắp rang bơ tại nhà.

Nguyên liệu

• Hạt bắp khô: 200g (có bán sẵn ở siêu thị)
• Đường cát trắng: 200g
• Bơ nhạt: 100g
• Dầu ăn: 3 muỗng
• Nước lọc
• Nồi hoặc chảo có nắp có lỗ để thoát hơi

Cách làm món bắp rang bơ bằng nồi

Bước 1: Cho 3 muỗng canh dầu thực vật vào nồi.

Bước 2: Vặn lửa vừa, thả hai hạt bắp vào nồi để thử độ nóng. Khi hai hạt bắp bắt đầu bung lên thì cho phần bắp còn lại vào nồi và đậy nắp lại (đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để biết số lượng hạt bắp cho vào). Nếu nắp nồi không có lỗ để thoát hơi thì bạn hãy giữ cho nó hơi hé ra.

Bước 4: Nhẹ nhàng lắc nồi để hạt bắp không bị cháy.

Bước 5: Khi bắp ngừng bung hạt, hãy tắt bếp. Đợi một vài giây để những hạt bắp cuối cùng bung ra. Sau đó mở nắp nồi để tránh hơi nước làm mềm bỏng.

Bước 6: Đổ bỏng ngô vào một cái bát.

Bước 7: Cho nồi lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho đường và khoảng 5ml nước vào khuấy đều. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều đến khi đường tan chảy và chuyển dần sang màu nâu cánh gián thì cho bơ vào đảo cùng. Đun tới khi bơ tan hết thì vặn nhỏ lửa.

Bước 8: Cho bỏng ngô vào nồi và đảo thật nhanh khoảng 3 -4 phút để bỏng thấm bơ đường thì tắt bếp. Đổ bỏng ra bát và thưởng thức.

• Cách làm khô gà tại nhà
• Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn