Công thức làm bánh khoai môn nướng rất đơn giản

Chúng ta thường biết tới món bánh khoai lang với nhiều cách chế biến khác nhau. Và trong bài viết này bạn sẽ có thêm công thức cho bánh khoai môn nướng với cách làm cũng không quá phức tạp. Đặc biệt bạn có thể trữ đông bánh và hâm nóng hay nướng lại đều được. Dưới đây là công thức làm bánh khoai môn nướng.

Hướng dẫn làm bánh khoai môn nướng

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g khoai môn, 100g bột gạo nếp, 50g tinh bột bắp, đường, vừng đen, nước.

Bước 1:

Khoai môn chúng ta sẽ rửa sạch sau đó thái thành từng dải mỏng. Cho thêm chút muối và đường tùy theo khẩu vị của bạn. Tiếp tục cho một lượng bột gạo nếp và tinh bột bắp, thêm chút nước rồi đảo đều để khoai môn và bột quyện đều với nhau.

Bước 2:

Cho phần khoai môn vào khay phẳng sau đó dùng thìa dàn đều và ấn chặt thành miếng to. Chuẩn bị nồi hấp bánh, khi nước sôi thì cho khay bánh vào hấp trong vòng 15 phút.

Bước 3:

Cho bánh vào đĩa rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn,có thể thêm chút vừng rắc lên trên bánh. Chuẩn bị lò nướng bánh và bật sẵn 180 độ. Chúng ta cho bánh vào nồi nướng thêm khoảng 10 phút tới khi bánh vàng đều 2 mặt là được.