Cách làm thịt gà xé trộn chua ngọt đơn giản

Nguyễn Trang

Ngoài những món thịt gà truyền thống thì nộm thịt gà được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trẻ nhỏ bởi hương vị đậm đà của món ăn. Trong bài viết này bạn sẽ có thêm công thức để làm món thịt gà xé trộn chua ngọt với những nguyên liệu dễ kiếm, rất đơn giản. Đặc biệt trong dịp Tết này bạn có thể thay đổi khẩu vị khác lạ cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Đùi gà 4 chiếc
Rau gia vị: Chanh 1 quả, rau mùi, ớt, tỏi, hành, gừng
Gia vị: Nước tương, giấm gạo, rượu nấu ăn, muối, đường

Các bước thực hiện : Cách làm thịt gà xé trộn chua ngọt đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chúng ta sẽ xé đùi gà thành những miếng vừa ăn. Lượng thịt gà có thể tăng hoặc giảm tùy vào số người ăn.

Chuẩn bị một bát mới rồi cho ớt thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ, chanh thái lát. Thêm 45ml nước tương, 30ml giấm gạo vào rồi đảo đều. Tiếp đó thêm 4g muối, 5g đường vào trộn chung.

Bược 2: Trộn nộm gà chua ngọt

Cuối cùng bạn chỉ cần trộn thì gà chung với bát gia vị mới hoàn thành và đảo nhẹ tay. Để thịt gà ngấm trong khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Thứ Tư, 02/02/2022 18:15

3 ★ 1 👨 471