Cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà
Sữa đậu xanh (sữa đỗ xanh) thơm mát và bổ dưỡng giúp giải nhiệt, tốt cho cơ thể nên được rất nhiều người ưa thích. Cách làm loại đồ uống giải nhiệt mùa hè này rất đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu phổ biến và chiếc máy xay sinh tố, bạn có thể tự làm sữa đậu xanh tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.
- 500 gr đậu xanh (tốt nhất là còn nguyên vỏ)
- 1 lít sữa tươi không đường
- 3 lá dứa
- 3 muỗng canh đường

Đậu xanh sau khi vo và đãi thật sạch, thì cho vào nước ngâm từ 3 – 5 tiếng. Khi đậu nở thì vo lại lần nữa, giữ nguyên vỏ đậu chứ không bỏ đi. Để đậu ráo nước từ 30 – 45 phút.
Lá dứa rửa sạch và để ráo.

Cho đậu đã ráo nước vào máy xay sinh tố xay. Sau đó cho nước ngập đỗ trong máy rồi xay nhuyễn.
Dùng giá lọc hoặc mảnh vải để lọc hỗn hợp vừa xay. Vắt kỹ để lấy nước.

Cho phần nước đậu và lá dứa vào nồi và đun sôi. Lưu ý, đun với lửa nhỏ và thường xuyên khuấy đều để không bị cháy khét dưới đáy nồi và sữa sẽ ngon hơn.
Sau khi sữa sôi từ 7 - 10 phút, cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, múc sữa ra cốc và thưởng thức. Sữa đậu xanh uống nóng hay uống lạnh với đá đều ngon.
Khi nấu, bạn có thể chọn sữa đậu xanh đã bỏ vỏ để làm nhưng đậu xanh nguyên vỏ sẽ cho sữa ngon và béo.
Sữa đậu xanh sau khi nấu nên dùng hết ngay trong 1 - 2 ngày để đảm bảo sự thơm ngon của sữa. Sau khi sữa nguội, bạn nên bảo quản sữa trong tủ lạnh.
Bạn nên đọc
-
Mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt, cá, rau... là đủ để cơ thể luôn khỏe
-
5 cách làm trà vải tại nhà cực đơn giản nhưng ngon tuyệt
-
Bạc xỉu là gì? 4 cách pha bạc xỉu ngon và đơn giản
-
Gợi ý 24 thực đơn cơm hộp mang đi làm tiện lợi, đủ chất
-
Đậu phụ chớ dại kết hợp với hành lá, sai lầm cơ bản mà nhiều bà nội trợ mắc phải
-
Hôm nay ăn gì? 150 thực đơn bữa ăn hàng ngày
-
‘6 không’ khi ăn dưa chuột ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe
-
Những món salad ngon nhất thế giới
-
Bún bò Huế: Nguồn gốc, nguyên liệu và cách nấu món được tôn vinh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Cũ vẫn chất
-
Tăng tốc kết nối mạng Internet trên máy tính Windows 10
Hôm qua -
Cap hay về nắng, những câu nói hay về nắng
Hôm qua -
Cách tạo vị trí giả, fake GPS trên iPhone
Hôm qua -
Lệnh MineCraft, mã cheat MineCraft đầy đủ nhất
Hôm qua -
Loạt tên món ăn hài hước, độc lạ khiến khách hàng ‘cười ngất’
Hôm qua -
Hướng dẫn quản lý file tải xuống trên Telegram
Hôm qua -
Tổng hợp phím tắt chơi PUBG và PUBG Mobile trên máy tính
Hôm qua -
Hướng dẫn in hai mặt giấy trong Word, PDF, Excel cho máy in hỗ trợ 2 mặt, 1 mặt
Hôm qua -
Tổng hợp bài tập Pascal có giải, từ dễ đến khó
Hôm qua 9 -
Cách chụp ảnh màn hình cuộn, màn hình dài trong Windows
Hôm qua