Cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà
Sữa đậu xanh (sữa đỗ xanh) thơm mát và bổ dưỡng giúp giải nhiệt, tốt cho cơ thể nên được rất nhiều người ưa thích. Cách làm loại đồ uống giải nhiệt mùa hè này rất đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu phổ biến và chiếc máy xay sinh tố, bạn có thể tự làm sữa đậu xanh tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.
- 500 gr đậu xanh (tốt nhất là còn nguyên vỏ)
- 1 lít sữa tươi không đường
- 3 lá dứa
- 3 muỗng canh đường

Đậu xanh sau khi vo và đãi thật sạch, thì cho vào nước ngâm từ 3 – 5 tiếng. Khi đậu nở thì vo lại lần nữa, giữ nguyên vỏ đậu chứ không bỏ đi. Để đậu ráo nước từ 30 – 45 phút.
Lá dứa rửa sạch và để ráo.

Cho đậu đã ráo nước vào máy xay sinh tố xay. Sau đó cho nước ngập đỗ trong máy rồi xay nhuyễn.
Dùng giá lọc hoặc mảnh vải để lọc hỗn hợp vừa xay. Vắt kỹ để lấy nước.

Cho phần nước đậu và lá dứa vào nồi và đun sôi. Lưu ý, đun với lửa nhỏ và thường xuyên khuấy đều để không bị cháy khét dưới đáy nồi và sữa sẽ ngon hơn.
Sau khi sữa sôi từ 7 - 10 phút, cho sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, múc sữa ra cốc và thưởng thức. Sữa đậu xanh uống nóng hay uống lạnh với đá đều ngon.
Khi nấu, bạn có thể chọn sữa đậu xanh đã bỏ vỏ để làm nhưng đậu xanh nguyên vỏ sẽ cho sữa ngon và béo.
Sữa đậu xanh sau khi nấu nên dùng hết ngay trong 1 - 2 ngày để đảm bảo sự thơm ngon của sữa. Sau khi sữa nguội, bạn nên bảo quản sữa trong tủ lạnh.
Bạn nên đọc
-
Những món salad ngon nhất thế giới
-
Mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt, cá, rau... là đủ để cơ thể luôn khỏe
-
Hôm nay ăn gì? 150 thực đơn bữa ăn hàng ngày
-
Gợi ý 24 thực đơn cơm hộp mang đi làm tiện lợi, đủ chất
-
Bún bò Huế: Nguồn gốc, nguyên liệu và cách nấu món được tôn vinh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
-
Bạc xỉu là gì? 4 cách pha bạc xỉu ngon và đơn giản
-
5 cách làm trà vải tại nhà cực đơn giản nhưng ngon tuyệt
-
‘6 không’ khi ăn dưa chuột ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe
-
Đậu phụ chớ dại kết hợp với hành lá, sai lầm cơ bản mà nhiều bà nội trợ mắc phải
Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Cũ vẫn chất
-
Cách hiển thị Preview Pane của File Explorer trên Windows 10/11
Hôm qua -
Cách xem mật khẩu Facebook trên điện thoại, máy tính
Hôm qua 1 -
Những cách đơn giản để bắt chuyện với bất kỳ ai
Hôm qua -
Cách chèn, viết biểu tượng mũi tên (↑↓←↕↔→↘↗↙↖) trong Word
Hôm qua -
Các câu lệnh trong Logo đầy đủ nhất 2025
Hôm qua 32 -
Công thức tính số số hạng, công thức tính tổng số số hạng
Hôm qua 3 -
Code Giải Tỏa Dừng Tay mới nhất và cách nhập code
Hôm qua -
Cách tạo đường viền bảng trong Word
Hôm qua -
Remote Desktop Connection: Cách thiết lập chi tiết, 100% truy cập máy tính qua Internet thành công
Hôm qua 2 -
Những dòng stt cô gái mạnh mẽ hay nhất
Hôm qua