2 cách làm kem bơ thơm ngon, đậm vị

Kem bơ mát lạnh, béo thơm là món ăn vặt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, như chất xơ, vitamin C, gluxit, đồng và axit folic… được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Cách làm kem bơ tại nhà rất đơn giản. Quantrimang.com xin giới thiệu với các bạn 2 cách làm kem bơ cực ngon và đơn giản, mời các bạn tham khảo để có được món kem bơ ngon chiêu đãi cả nhà.

Cách làm kem bơ sữa tươi nước cốt dừa

Nguyên liệu làm kem bơ

• 2 - 3 trái bơ sáp chín
• 3 muỗng canh nước cốt dừa
• 150 ml sữa tươi
• 1/2 lon sữa đặc
• 200 ml whipping cream
• 1 muỗng canh đường

Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố

• Bước 1: Bơ bỏ hạt và vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho bơ cùng nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho whipping cream và đường vào bát to, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông lên là được. Lưu ý, bạn nên đánh kem ở chế độ thấp và từ từ, để kem được bông xốp, không bị đặc.
• Bước 4: Cho kem đã đánh bông vào hỗn hợp bơ đã xay mịn và trộn đều tới khi hòa quyện.
• Bước 5: Cho kem vào hộp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 8 tiếng là bạn có thể lấy kem bơ ra, múc vào ly và thưởng thức.

Bạn có thể rắc thêm vài sợi dừa nạo và đậu phộng rang lên ly kem bơ để thưởng thức. Vị thơm và ngậy của kem bơ kết hợp với vị bùi bùi của dừa nạo, đậu phộng chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải khen ngon.

Cách làm kem bơ túi thơm ngon

Nguyên liệu

• Bơ sáp: 800g
• Đường: 100g
• Sữa đặc: 200g
• Nước: 250ml
• Sữa tươi không đường: 300ml
• Muối: 1/4 muỗng cafe
• Sữa chua: 1 hộp

Cách làm

• Rửa sạch và bổ đôi quả bơ. Bỏ hạt, bỏ vỏ rồi dùng dao cắt bơ thành từng khúc nhỏ và cho vào bát to.
• Đun sôi 250ml. Sau khi tắt bếp, cho vào 100g đường, 200g sữa đặc, 1/4 muỗng cafe muối, rồi khuấy đều.
• Cho bơ đã cắt, 1 hộp sữa chua và 300ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố xay trong 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
• Đổ hỗn hợp sữa vào phần bơ đã xay nhuyễn và khuấy đều để hai hỗn hợp hòa tan với nhau.
• Cho hỗn hợp bơ, sữa vừa trộn vào ca có đầu nhọn, rồi đổ vào từng túi làm kèm. Dùng dây chun buộc phần đầu lại rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.
• Sau khoảng 1 ngày bạn có thể lấy kem bơ túi ra để thưởng thức.

Kem bơ túi mát lạnh có vị ngọt béo và thơm ngon là món ăn giải nhiệt cực tuyệt vời cho những ngày hè oi nóng.

Bạn còn chờ gì mà không lưu lại công thức này và mua nguyên liệu về bắt tay làm ngay nào.

• Cách làm kem tươi tại nhà
• Cách làm kem sữa dừa tại nhà ngon tuyệt
• Hướng dẫn chọn mua máy làm kem cho gia đình
• Mua máy làm kem ở đâu? Loại nào tốt, giá rẻ?