Tác dụng phụ của việc dùng quá nhiều Caffeine

Mặc dù caffeine nói chung an toàn khi dùng ở lượng thấp đến trung bình, nhưng tiêu thụ ở lượng lớn có thể dẫn đến những tác dụng phụ khó chịu và thậm chí nguy hiểm. Dưới đây là những tác dụng phụ của caffein.

Cà phê và trà là những thức uống lành mạnh. Hầu hết các loại đều chứa caffeine, một chất có thể thúc đẩy tâm trạng, quá trình trao đổi chất và hiệu suất tinh thần cũng như thể chất của bạn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng caffeine an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ ở lượng thấp đến trung bình. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, hầu hết mọi người có thể tiêu thụ 400 mg caffeine mà không có tác dụng phụ tiêu cực nào.

Tuy nhiên, liều lượng caffeine cao có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu và thậm chí nguy hiểm. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng gen của bạn có thể ảnh hưởng đến khả năng dung nạp caffeine. Một số người có thể tiêu thụ nhiều caffeine hơn những người khác mà không gặp phải tác dụng phụ tiêu cực.

Hơn nữa, ai không quen với caffeine có thể gặp các triệu chứng ngay cả khi chỉ dùng một lượng vừa phải. Sau đây là những tác dụng phụ của việc sử dụng quá nhiều caffeine.

Lo lắng

Caffeine được biết đến là có tác dụng làm tăng sự tỉnh táo. Chất này hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của adenosine, một chất hóa học trong não khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Đồng thời, nó kích hoạt giải phóng adrenaline, hormone "chiến đấu hoặc bỏ chạy" liên quan đến việc tăng năng lượng. Tuy nhiên, ở liều cao hơn, những tác dụng này có thể trở nên rõ rệt hơn, dẫn đến lo lắng và căng thẳng.

Trên thực tế, rối loạn lo âu là một trong bốn hội chứng liên quan đến caffeine được liệt kê trong Sổ tay chẩn đoán và thống kê các rối loạn tâm thần (DSM), do Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ xuất bản.

Lượng tiêu thụ hàng ngày cực cao từ 1.000 mg trở lên mỗi ngày, đã được báo cáo là gây ra tình trạng lo lắng, bồn chồn và các triệu chứng tương tự ở hầu hết mọi người, trong khi ngay cả lượng tiêu thụ vừa phải cũng có thể dẫn đến những tác dụng tương tự ở người nhạy cảm với caffeine.

Nếu bạn nhận thấy rằng mình thường cảm thấy bồn chồn sau khi uống cà phê hoặc trà, bạn nên xem xét lượng caffeine tiêu thụ và cắt giảm lượng nếu cần.

Mất ngủ

Khả năng giúp mọi người tỉnh táo của caffeine là một trong những phẩm chất được đánh giá cao nhất của nó.

Mặt khác, quá nhiều caffeine có thể khiến bạn khó có được giấc ngủ phục hồi đầy đủ.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng caffeine cao hơn có vẻ làm tăng thời gian cần thiết để đi vào giấc ngủ. Nó cũng có thể làm giảm tổng thời gian ngủ.

Những kết quả này cho thấy rằng điều quan trọng là phải chú ý đến cả lượng và thời điểm sử dụng caffeine để tối ưu hóa giấc ngủ của bạn.

Các vấn đề về tiêu hóa

Nhiều người thấy rằng một tách cà phê buổi sáng giúp ruột của họ hoạt động tốt hơn. Tác dụng nhuận tràng của cà phê được cho là do giải phóng gastrin, một loại hormone mà dạ dày sản xuất ra giúp tăng tốc hoạt động ở ruột kết. Hơn nữa, cà phê không chứa caffein đã được chứng minh là tạo ra phản ứng tương tự.

Với tác dụng này, không có gì ngạc nhiên khi liều lượng lớn caffein có thể dẫn đến phân lỏng hoặc thậm chí là tiêu chảy ở một số người.

Vì cà phê có thể có tác động lớn đến chức năng tiêu hóa, bạn có thể muốn cắt giảm lượng cà phê uống hoặc chuyển sang trà nếu gặp bất kỳ vấn đề nào.

Tiêu cơ

Rhabdomyolysis là một tình trạng nghiêm trọng trong đó các sợi cơ bị tổn thương xâm nhập vào máu, dẫn đến suy thận và các vấn đề khác.

Những nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng tiêu cơ bao gồm chấn thương, nhiễm trùng, lạm dụng thuốc... Tuy nhiên, đã có một số báo cáo về tình trạng tiêu cơ liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều caffeine, mặc dù tình trạng này tương đối hiếm.

Nghiện

Mặc dù caffeine có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không thể phủ nhận rằng nó có thể gây nghiện.

Một đánh giá chi tiết cho thấy rằng mặc dù caffeine kích hoạt một số chất hóa học trong não tương tự như cocaine và amphetamine, nhưng nó không gây nghiện theo cách mà các loại thuốc này gây ra. Tuy nhiên, nó có thể dẫn đến sự phụ thuộc về mặt tâm lý hoặc thể chất, đặc biệt là ở liều lượng cao.

Mặc dù hợp chất này dường như không gây nghiện thực sự, nhưng nếu bạn thường xuyên uống nhiều cà phê hoặc các loại đồ uống có chứa caffeine khác, thì rất có khả năng bạn sẽ bị phụ thuộc vào tác dụng của nó.