Cách ăn ít hơn mà vẫn no nhờ những thay đổi nhỏ

Chánh niệm đề cập đến hành động hiện diện trong khoảnh khắc trong khi kích hoạt tất cả các giác quan của bạn để hiểu đầy đủ những gì đang xảy ra. Ăn uống chánh niệm bao gồm quá trình tương tự như vậy, giúp mọi người kiểm soát khẩu phần ăn của mình để không ăn quá nhiều. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc hạn chế hay mất kiểm soát lượng thức ăn nạp vào, những mẹo sau đây có thể giúp bạn chấm dứt tình trạng ăn quá nhiều mà vẫn đảm bảo cơ thể đủ no, đủ năng lượng để hoạt động.

Chú ý tới khẩu phần ăn

Thông thường, chúng ta có xu hướng cho quá nhiều thức ăn vào đĩa. Điều này đặc biệt đúng khi đã không ăn trong nhiều giờ và đã đến thời điểm đói. Tuy nhiên, chúng ta không cần nhiều thức ăn như vẫn nghĩ để cảm thấy ổn. Vì vậy, trước khi cho đầy đĩa thức ăn lớn của bạn, hãy chọn một phần nhỏ trước và đợi một lúc trước khi bạn đi lấy thêm.

Thói quen này sẽ giúp bạn tránh ăn quá nhiều hoặc vứt bỏ thức ăn không kịp ăn hay không ăn hết sau đó. Nếu để đầy đồ ăn vào đĩa ngay từ đầu, rất có thể bạn cũng sẽ ăn quá nhiều.

Tập trung vào việc ăn uống

Bạn có muốn xem thứ gì đó trên TV hoặc điện thoại trong khi ăn không? Thật không may, đây là thói quen mà nhiều người trong chúng ta mắc phải. Lý do khiến nó tệ là vì khi làm sao nhãng tâm trí, bạn cũng tránh nhận được thông điệp mà nó gửi đến cơ thể rằng dạ dày của bạn đã no. Do đó, bạn tiếp tục ăn cho đến khi bạn cảm thấy dạ dày như sắp nổ tung.

Ăn uống chánh niệm đòi hỏi chúng ta phải kết nối với đĩa thức ăn của mình và chú ý đến lượng thức ăn dung nập và cơ thể chúng ta cảm thấy như thế nào. Vì vậy, hãy tắt màn hình và nhìn vào đĩa thức ăn của bạn trong khi bạn đang ăn.

Trân trọng đồ ăn

Nghe có vẻ vô dụng, nhưng ăn uống có chánh niệm liên quan rất nhiều đến việc trân trọng thực phẩm bạn đang tiêu thụ. Chúng ta có thể không phải là thợ săn hoặc tự trồng rau nhưng hãy thử nhìn lại một chút. Bạn có gì trên đĩa của mình và tại sao lại như vậy? Những người khác đã làm việc chăm chỉ để sản xuất ra thực phẩm và bạn cũng đã nỗ lực để nấu chúng.

Ngoài ra, hãy cố gắng xác định tất cả các hương vị và gia vị. Hãy trân trọng những gì bạn có trước mặt. Bằng cách này, bạn sẽ ngần ngại vứt bỏ những thức ăn thừa mà bạn không ăn vì khẩu phần đã cho quá lớn.

Cắn miếng nhỏ

Khi đói, chúng ta có xu hướng ăn những miếng lớn để thỏa mãn cơn đói. Tuy nhiên, thói quen này không cho phép chúng ta thưởng thức đồ ăn hoặc chờ cho đến khi não gửi thông điệp đến dạ dày rằng đã no. Do đó, chúng ta ăn quá nhiều cho đến khi dạ dày bắt đầu "phàn nàn".

Để tránh điều này và thực hành ăn uống chánh niệm, chỉ cần đặt nĩa xuống giữa các lần cắn, cho dù bạn nhai chậm hay nhanh. Khả năng cao là bạn sẽ ăn một nửa lượng thức ăn theo cách này.

Không bỏ bữa

Nhiều người nghĩ rằng bằng cách bỏ một số bữa ăn, họ sẽ tăng khả năng ăn ít hơn. Quan niệm này là sai lầm và nó có thể khiến bạn ăn quá nhiều do quá đói. Vì vậy, hãy ăn các bữa ăn và đồ ăn nhẹ thường xuyên để cảm thấy no trong ngày mà không cần phải tiêu thụ nhiều. Hãy nhớ rằng khi chúng ta cảm thấy quá đói, chúng ta cũng có xu hướng đưa ra những lựa chọn thực phẩm không tốt.

Do đó, chúng ta không chỉ ăn nhiều hơn mức cần thiết mà còn ăn theo cách rất không lành mạnh.