Ăn ổi, ăn cả vỏ có tốt không?

Ổi là loại quả giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc, ăn vỏ ổi có tốt không?

Dinh dưỡng trong quả ổi

Ổi là một loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Ổi có nhiều vitamin C hơn cam, giàu chất chống oxy hóa khác.

• Vitamin C: Ổi chứa lượng vitamin C cao gấp khoảng 4-5 lần trong cùng một khẩu phần so với cam nên có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật, tăng hấp thu sắt…
• Chất xơ: Một quả ổi cỡ trung bình chứa 3g chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Vitamin A: Hàm lượng vitamin A trong ổi giúp ngăn ngừa thị lực kém mà còn ngăn phát triển bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng…
• Kali: Hỗ trợ chức năng tim mạch và cân bằng điện giải trong cơ thể.
• Magie: Lượng lớn magie trong ổi giúp thư giãn cơ bắp và thần kinh.
• Giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào, ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Ổi còn có chỉ số đường huyết thấp, chỉ số calo thấp nên phù hợp cho người bệnh tiểu đường, người muốn giảm cân... khi ăn với lượng vừa phải.

Vỏ ổi có lợi ích gì?

Vỏ ổi chứa một lượng lớn chất xơ nhiều hơn phần ruột, giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu nên ăn vỏ ổi là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, ăn vỏ ổi cũng giúp tăng các chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy, nếu ổi đã được rửa sạch kỹ lưỡng và không có dấu hiệu của hóa chất hoặc thuốc trừ sâu thì bạn nên ăn cả phần vỏ nhé.