Hướng dẫn làm canh chua nấm kim châm thịt bò

Với nguyên liệu thịt bò và nấm kim châm, bạn có thể dễ dàng làm món canh chua thịt bò với hương vị dễ ăn, không bị ngán. Thời gian làm canh chua thịt bò cũng cũng đơn giản, không quá phức tạp nên bạn có thể nấu bữa sáng cho gia đình được nhé. Dưới đây là công thức cho món canh chua thịt bò nấm kim châm.

Công thức canh chua thịt bò nấm kim châm

Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ bò thái lát, 300g nấm kim châm, 1 gói gia vị canh chua hoặc dùng quả sấu hay tai chua, cà chua để tạo vị chua cho canh, tỏi.

Bước 1:

Cắt bỏ chân và rửa sạch nấm kim châm. Sau đó chần sơ qua nước rồi xếp vào bát.

Bước 2:

Phi thơm tỏi rồi cho gói gia vị chua vào nồi hoặc dùng quả sấu, tai chua. Nếu bạn không có gói gia vị chua thì sẽ dùng thêm nước đổ vừa phải vào nồi.

Bước 3:

Cuối cùng cho thịt bò vào nồi và đun tới khi thịt chín. Tiếp đến chúng ta vớt thịt bò cho vào bát nấm rồi đổ từ từ nước canh chua vào bát để thưởng thức.

Món canh này rất dễ làm và các nguyên liệu, gia vị có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị ăn mỗi người. Chúng ta có thể cho thêm nấm hương, rau mùi, hành lá để tăng thêm hương vị cho món canh chua thịt bò nấm kim châm của mình.