Hướng dẫn chế biến canh thịt bò củ cải

Nguyễn Trang

Canh thịt bò củ cải có hương vị ngọt dịu thanh mát, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cách chế biến canh thịt bò củ cải cũng rất đơn giản, không quá cầu kỳ nên bạn có thể đổi món cho những ngày bận rộn, hoặc chưa tìm được món ăn nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì bạn hãy thử món canh thịt bò củ cải này nhé.

Nguyên liệu

Củ cải 330g
Thịt bò 180g
Gia vị: 30ml dầu mè, 1 thìa tỏi băm, 800ml nước lọc, 30ml xì dầu, một chút muối, muối vừng, hành hoa

Các bước thực hiện : Hướng dẫn chế biến canh thịt bò củ cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ cải gọt vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành dạng sợi. Nếu bạn thích ăn nhiều rau thì có thể tăng lượng củ cải lên.

Hành lá thái nhỏ. Thịt bò rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn. Khi nấu canh thịt bò bạn có thể thái dày hơn so với khi xào thịt bò.

Bước 2: Nấu canh thịt bò củ cải

Đổ dầu mè vào chảo rồi phi thơm tỏi băm và cho thịt bò đảo qua ở lửa lớn. Cho tiếp củ cải vào đảo cùng thịt bò đến khi chuyển màu tái.

Đổ 800ml nước rồi đun sôi, chờ thêm khoảng 2 phút thì thêm xì dầu, muối, muối vừng vào canh. Phần gia vị bạn nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị ăn của mình hoặc gia đình.

Cuối cùng cho hành vào đun tiếp khoảng 6 phút thì tắt bếp là được.

Chủ Nhật, 02/10/2022 10:30

3 ★ 1 👨 217

Bạn nên đọc

Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng!