Hướng dẫn chế biến canh thịt bò củ cải

Củ cải gọt vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành dạng sợi. Nếu bạn thích ăn nhiều rau thì có thể tăng lượng củ cải lên.

Hành lá thái nhỏ. Thịt bò rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn. Khi nấu canh thịt bò bạn có thể thái dày hơn so với khi xào thịt bò.

Đổ dầu mè vào chảo rồi phi thơm tỏi băm và cho thịt bò đảo qua ở lửa lớn. Cho tiếp củ cải vào đảo cùng thịt bò đến khi chuyển màu tái.

Đổ 800ml nước rồi đun sôi, chờ thêm khoảng 2 phút thì thêm xì dầu, muối, muối vừng vào canh. Phần gia vị bạn nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị ăn của mình hoặc gia đình.

Cuối cùng cho hành vào đun tiếp khoảng 6 phút thì tắt bếp là được.