Cách nấu cháo bằng bình giữ nhiệt

Bá Điền

Nấu cháo bằng bình giữ nhiệt nghe có vẻ khá lạ lẫm nhưng đây là cách nấu cháo khá đặc biệt và đảm bảo hạt cháo chín ngon, chín đều không kém so với nồi nấu cháo chuyên dụng hay nồi cơm điện. Hãy cùng tham khảo cách nấu cháo bằng bình giữ nhiệt trong bài viết sau đây.

Các bước nấu cháo bằng bình giữ nhiệt

Để món cháo bằng bình giữ nhiệt được thơm ngon hơn bạn nên dùng bình giữ nhiệt có chất liệu tốt, được cấu tạo 2 lớp hoặc 3 lớp nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giúp hạt cháo chín mềm đều.

Các ưu điểm khi nấu cháo bằng bình giữ nhiệt

Tiết kiệm thời gian.
Các bước thực hiện đơn giản.
Không bị cháy khét, không trào ra ngoài.
Tiện lợi không cần bếp, nồi... chuyên dụng.
Tiết kiệm chi phí.

Các bước nấu cháo với bình giữ nhiệt

Phương pháp nấu cháo bằng bình giữ nhiệt khá đơn giản. Các bạn có thể áp dụng theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị

Gạo nếp hoặc gạo tẻ.
Nước sôi mới đun xong.
Bình giữ nhiệt đã được làm sạch và tráng qua bằng nước ấm.

Bước 1 chuẩn bị vo gạo

Bước 2: Thực hiện nấu cháo với bình giữ nhiệt

Vo gạo thật sạch với nước để loại bỏ vỏ trấu và các loại tạp chất khác. Sau đó bạn ngâm gạo khoảng 3 tiếng để gạo mềm hơn, nấu sẽ nhanh chín hơn. Nếu không có thời gian, bạn có thể vo gạo để nấu luôn mà không cần ngâm.
Đổ 1 ít nước sôi vào phích trước để tránh tình trạng cháo bị đóng ở đáy phích. Sau đó đổ từ từ gạo đã vo hoặc ngâm vào bình. Bạn tiếp tục đổ nước sôi cho đến khi đầy bình là được.
Đậy nắp và chờ khoảng 3 – 4 tiếng.

Bước 2 thực hiện nấu cháo với bình giữ nhiệt

Bước 3: Hoàn thành

Sau 3 – 4 tiếng, cháo trong phích đã nhừ và bạn đã có thể dùng để ăn ngay.

Bước 3 thưởng thức món cháo với bình giữ nhiệt

Bạn đổ lượng cháo đủ dùng ra tô, thêm phần nhân cháo như tôm, thịt,… và nêm nếm gia vị cho phù hợp. Như vậy là bạn đã có một bát cháo ngon tuyệt rồi đấy!

Phần cháo chưa dùng đến bạn có thể cất vào tủ lạnh và đưa ra hâm nóng lại khi ăn.

Cháo nấu bằng bình giữ nhiệt ngon như nấu bằng nồi