Cách làm thạch cà phê nhân phô mai vừa ngon vừa mát lại cực dễ làm

Cách làm thạch cà phê phô mai cực đơn giản nên bất kỳ ai cũng có thể tự làm ở nhà để thưởng thức. Món thạch này với lớp vỏ ngọt thanh, mát thơm mùi cà phê, phần bên trong là phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ khiến mọi người “mê tít”.

Thạch cà phê phô mai ăn kết hợp được với đủ loại đồ ăn đồ uống, đặc biệt trộn cùng sữa chua hay cà phê, trà thì “tuyệt cú mèo” luôn.

Hãy cùng Quantrimang cùng làm món thạch cà phê nhân phô mai này tại nhà để chiêu đãi mọi người nhé.

Nguyên liệu
  • Phô mai con bò cười 5 miếng
  • Cà phê đen hòa tan 3 gói
  • Đường kính 200gr
  • Bột rau câu 20gr
Các bước thực hiện : Cách làm thạch cà phê nhân phô mai vừa ngon vừa mát lại cực dễ làm
Đun nước thạch cà phê
🖼️

Cho 200gr đường kính, 20gr bột rau câu và 3 gói cà phê đen hòa tan vào bát và trộn đều.

Cho 400ml nước vào nồi và đun. Khi nước bắt đầu nóng thì đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào và khuấy đều. Để lửa vừa phải. Khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, và chờ nước thạch nguội bớt.

Làm thạch cà phê nhân phô mai
🖼️

Cắt 5 miếng phô mai con bò cười thành những miếng vuông nhỏ hoặc để nguyên cả miếng.

Đổ 1 lớp nước thạch cao khoảng 0.5cm vào hộp thủy tinh sâu lòng. Sau đó xếp phô mai vào và đổ tiếp phần nước thạch còn lại lên trên. Bạn có thể tăng giảm lượng phô mai tùy thích.

Đậy kín và cho hộp thạch cà phê phô mai vào ngăn mát tủ lạnh.

Thạc cà phê nhân phô mai

Sau khoảng 2-3 tiếng, bạn có thể lấy món thạch cà phê nhân phô mai ra, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức.

Thứ Sáu, 20/08/2021 10:01
31 👨 201
0 Bình luận
Sắp xếp theo