Ủ phân không chỉ làm giảm rác thải ở bãi chôn lấp mà còn cải thiện sân vườn nhà bạn. Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA), "phân hữu cơ là vật liệu hữu cơ có thể được thêm vào đất để giúp cây phát triển". Điều đó có nghĩa bạn sẽ có thu hoạch quả tốt hơn, hoa đẹp hơn và khu vườn khỏe mạnh hơn mà không tốn thêm chi phí nào nhờ tận dụng thứ dư thừa của gia đình và biến chúng thành "thức ăn cho cây".
Hãy làm theo hướng dẫn ủ phân dưới đây để bạn có thể giúp cải thiện hành tinh — và khu vườn nhà đồng thời giảm lượng rác thải ra ngoài môi trường.
Tại sao nên ủ phân?
Ủ phân là một cách hiệu quả để giảm thiểu lượng rác thải ra ngoài môi trường. Việc này không chỉ làm giảm khí mê-tan do bãi rác thải tạo ra (yếu tố chính gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu), mà còn giúp kiểm soát mùi thùng rác trong nhà bạn.
Và lợi ích lớn nhất là gì? Bạn sẽ có một loại phân bón giàu dinh dưỡng để sử dụng trong vườn nhà.
Bạn có thể ủ phân gì?
Thức ăn thừa và rác thải sân vườn có thể chiếm phần trăm lớn nhất trong vật liệu ủ phân. Các vật dụng gia đình khác, như báo và tóc, cũng có thể thêm vào hỗn hợp.
✔️ Thức ăn
- Vỏ và phế liệu trái cây và rau quả
- Vụn nấm
- Vỏ trứng
- Bánh mì, ngũ cốc và mì ống
- Bã cà phê và một số bộ lọc cà phê
- Trà rời và túi trà
✔️ Sân
- Cỏ
- Lá cây
- Tro gỗ
- Mùn cưa
✔️ Khác
- Báo
- Bìa các tông
- Xơ vải máy sấy
- Tóc
- Móng tay cắt
- Túi giấy nâu
- Tăm xỉa răng
- Diêm
- Hoa cắt cành
Bạn không thể ủ phân gì?
Mặc dù có thể phân hủy sinh học, nhưng các sản phẩm từ sữa hoặc động vật (kể cả xương động vật) sẽ bắt đầu có mùi và thu hút sâu bệnh, vì vậy hãy vứt chúng vào thùng rác. Tương tự như vậy đối với chất béo, dầu và chất thải của vật nuôi. Ngoài ra, nếu bạn có một loại cây bị bệnh hoặc côn trùng xâm chiếm, đừng cho chúng vào đống phân ủ — chúng có thể làm ô nhiễm phân ủ.
✔️ Thực phẩm
- Xương thịt hoặc động vật
- Sữa
- Lòng trắng hoặc lòng đỏ trứng
✔️ Sân
- Lá hoặc cây bị bệnh
- Tro than
✔️ Khác
- Mỡ
- Hóa chất
- Chất thải của vật nuôi
- Nhãn dán sản phẩm
- Nhựa
- Chất béo và dầu
Có thể ủ phân ngoài trời như thế nào?
1. Tạo một khu vực ủ phân. Nếu định sử dụng thùng ủ phân, hãy đảm bảo rằng thùng đặt ở nơi tiện sử dụng và có đủ chỗ để mở nắp. Đối với phân ủ trong nhà, các thùng chứa có nắp vặn đóng rất hiệu quả. Chúng dễ mở và đóng trong khi vẫn giữ được mùi hương.
Khi muốn ủ phân, hãy chọn một khu vực mở - bạn cần ít nhất 1m vuông không gian - và rải một số cành cây hoặc rơm để đảm bảo thông khí và thoát nước. Sử dụng lưới thép hoặc hàng rào để bảo vệ đống phân của bạn khỏi các loài động vật xung quanh.
2. Cân bằng vật liệu “xanh” và “nâu”. Tỷ lệ hữu ích cho thành phần phân trộn là khoảng hai phần ba “vật liệu nâu” (cành cây, lá khô hoặc đất) và một phần ba “vật liệu xanh” (thức ăn thừa hoặc chất thải thực vật tươi). Duy trì sự cân bằng là điều quan trọng vì vật liệu “nâu” giàu cacbon, nuôi dưỡng các sinh vật phân hủy các vật liệu thừa, còn vật liệu “xanh” cung cấp nitơ — chìa khóa để xây dựng cấu trúc tế bào của đất mới của bạn.
Bạn nên dùng xẻng để trộn các vật liệu lại với nhau, chặt nhỏ bất kỳ vật liệu thừa nào cồng kềnh. Sau khi trộn, thêm một lớp mỏng vật liệu nâu lên trên.
3. Quản lý độ ẩm. Nếu đống phân không nhận đủ mưa, bạn sẽ cần phải thêm nước bằng bình tưới hoặc vòi. Bạn cũng có thể chọn thêm vật liệu thừa ướt khi cần độ ẩm. Bạn sẽ chọn độ ẩm, không phải độ ẩm ướt.
Nếu sống ở khu vực có lượng mưa lớn, hãy phủ kín đống phân ủ để đống phân ủ không bị quá ướt, có thể gây thối rữa và tiêu diệt các vi sinh vật có lợi.
4. Đảo phân ủ. Phân ủ của bạn cũng cần oxy. Nếu không có không khí, đống phân ủ của bạn sẽ bắt đầu thối rữa và có mùi, vì vậy bạn sẽ cần phải đảo và khuấy đống phân ủ. Với hỗn hợp phế liệu, độ ẩm và không khí phù hợp, phân ủ sẽ có mùi giống như đất.
Nếu sử dụng thùng, bạn có thể chọn máy đánh bóng, máy này sẽ quay để trộn phân ủ. Một số máy có thanh ray bên trong giúp sục khí cho phân ủ. Với máy đánh bóng, hãy làm theo khuyến nghị của nhà sản xuất. Hầu hết đều khuyên bạn nên đảo thùng sau mỗi hai đến ba ngày.
5. Khi đảo phân ủ, hãy kiểm tra nhiệt độ. Phần giữa của đống phân ủ hoặc thùng phải ấm; bạn nên duy trì nhiệt độ bên trong từ 130˚F đến 150˚F. Khi phân trộn đã sẵn sàng, nó sẽ ngừng sinh nhiệt và trông đồng nhất, tơi xốp như đất.
Tôi có thể ủ phân trong nhà như thế nào?
Cho dù bạn đang ở trong một căn hộ hay một ngôi nhà không có sân sau, bạn có thể thiết lập một trạm thu gom nhỏ ngay trong bếp để không phải vứt thức ăn thừa.
- Sắm một thùng ủ phân có nắp đậy kín. Cho dù bạn chọn thùng nhựa hay thùng thép không gỉ, hãy đảm bảo rằng thùng có nắp đậy.
- Lót thùng ủ phân của bạn bằng túi phân hủy sinh học.
- Bảo quản đầy túi ủ phân trong tủ đông của bạn. Bạn sẽ muốn thay túi thường xuyên để những mẩu vụn đã để nhiều tuần không bắt đầu bốc mùi hôi thối trong không gian của bạn. Khi thùng rác của bạn đã đầy, hãy buộc chặt túi và đặt vào tủ đông. Điều này sẽ giúp vận chuyển mẩu vụn dễ dàng hơn, loại bỏ mọi mùi hôi, ngăn chặn quá trình phân hủy đang diễn ra và giúp bạn có thêm thời gian nếu không thể loại bỏ chúng ngay lập tức.
Trộn nó vào luống vườn hoặc rắc nó lên trên. Hãy nhớ rằng, phân trộn không phải là chất thay thế cho đất của bạn, mà hoạt động như một loại phân bón tự nhiên để nuôi dưỡng đất và cây trồng, vì vậy hãy thêm nó một vài lần một năm để có kết quả tốt nhất.