Cách làm hạt dẻ rang mật ong thơm ngon

Chúng ta rửa sạch hạt dẻ rồi để ráo nước hay dung khăn tẩm qua để bớt nước. Dùng sao khứa 1 hình chữ thập lên vỏ để lúc luộc hạt nhanh chín đều hơn và dễ tách vỏ hạt dẻ.

Luộc hạt dẻ trong khoảng 10 phút, đến khi được thì vớt ra rổ cho nguội bớt và tách hạt dẻ khỏi vỏ để lấy phần hạt.

Cho 30-60ml mật ong vào chảo rồi khuấy nhẹ tay trên lửa nhỏ, không nên để lửa quá to. Phần mật ong có thể điều chỉnh lượng để phù hợp với khẩu vị ăn ngọt của bạn.

Cho hạt dẻ bỏ vỏ đảo đều với mật ong trong khoảng 2-3 phút để mật ong ngấm dần đều vào từng hạt dẻ là được. Bạn nên ăn khi hạt dẻ còn ấm nóng thì vị sẽ ngon hơn.