Cách làm bánh quy hoa hồng đơn giản và cực ngon cho ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10

Hoa hồng là một trong những món quà thông dụng nhất mà mọi người thường dành tặng cho nhau, đặc biệt là tặng cho phụ nữ trong những dịp quan trọng như ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10 sắp tới. Người ta có thể tặng những bó hoa hồng thật, khác lạ hơn thì có hoa hồng làm bằng giấy, hoa hồng sáp, hoa hồng làm bằng thìa nhựa...

Trong ngày 20 – 10 năm nay, bạn hãy tự tay vào bếp để làm ra những bông hoa hồng tuyệt đẹp từ bánh quy độc đáo hơn cả. Món quà này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, lại được làm bằng cả tấm lòng, chắc chắn người nhận sẽ vô cùng bất ngờ và hạnh phúc.

Dưới đây là cách làm bánh quy hoa hồng đơn giản và cực ngon cho ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10.

Nguyên liệu làm bánh quy hoa hồng

• 300 gram bột mì
• 2 quả trứng gà
• 100 gram bơ nhạt
• 50 gram đường
• Màu thực phẩm hoặc si rô dâu tây

Cách làm bánh quy hoa hồng

Bước 1:

Cho bơ và đường vào một chiếc bát rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể đánh bằng tay cho đến khi thấy bơ và đường hòa quyện vào nhau.

Sau đó, cho trứng gà vào tiếp tục đánh đều.

Rây từ từ bột vào hỗn hợp trên, và cho si rô dâu hoặc màu thực phẩm vào trộn thật đều.

Nhào thật kỹ và đều tay cho đến khi thành một khối bột và không dính tay. Để bột nghỉ 30 phút.

Bước 2:

Trên một mặt phẳng, bạn cán bột thật mỏng sao cho bột có độ dày khoảng từ 2mm – 3mm.

Bạn lấy một khuôn hình tròn cắt bột thành các hình tròn nhỏ. Nếu không có khuôn bạn có thể dùng một chiếc chén hay bất cứ đồ vật gì hình tròn có kích thước tương tự.

Sau đó, xếp các lớp bột gối đầu lên nhau như hình rồi cuộn tròn lại, các lớp bột sẽ cuốn vào nhau tạo thành các cánh hoa.
Sau khi cuộn xong, bạn cắt đôi miếng bột để tạo thành 2 bông hoa hồng.

Uốn cong các lớp bột để tạo độ mềm mại, tự nhiên cho các cánh hoa.

Bước 3:

Bật lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C trước 5 phút rồi cho bánh vào lò nướng trong vòng 15 phút là bánh chín.

Bánh sau khi nướng lên màu rất tự nhiên. Trang trí bằng những viên đường trắng nhỏ, trông bông hoa càng thêm đẹp mắt.

Nếu không thích trang trí bánh bằng lá thật, bạn có thể lấy một chút bột và cho phẩm màu xanh vào để làm thành những chiếc lá.

Cuối cùng bạn chỉ cần bày lên đĩa hay cho vào hộp là đã có một món quà ý nghĩa dành tặng cho mẹ, bạn gái hay bất cứ người phụ nữ nào mà bạn yêu quý trong ngày 20 – 10.

Chúc các bạn thành công!

• Cách làm thiệp hoa hồng 20 – 10 đơn giản tặng mẹ
• Cách làm bánh táo hoa hồng tặng mẹ ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10