Twosome Icebox là món bánh kem nổi tiếng của quán cafe cùng tên ở Hàn Quốc. Cách làm Twosome Icebox vô cùng đơn giản, không cần lò nướng, hay nồi hấp phức tạp và nguyên liệu làm cũng là những thứ vô cùng quen thuộc như kem cheese, bánh oreo… nên bất kỳ ai cũng có thể tự tin một lần làm thử. Đặc biệt, để làm Twosome Icebox bạn không cần phải mỏi tay đánh từ 400 - 2000 lần như cafe Dalgona đâu nhé!
Những ai yêu thích đồ ngọt chắc chắn không nên bỏ qua món ăn tráng miệng cực ngon và thú vị này.
Dưới đây là công thức tự làm bánh kem Twosome Icebox tại nhà, các bạn có thể tự làm để thưởng thức món bánh đang gây sốt các diễn đàn xứ sở kim chi này nhé.
Nguyên liệu làm bánh
- Kem tươi (fresh cream): 300gr.
- Cream cheese (phô mai kem): 200gr (có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh).
- Oreo: 30 chiếc, tách riêng phần bánh và kem trắng ra.
- Hộp bánh tuỳ ý: Các hộp hình vuông, hình chữ nhật…
Cách làm bánh Twosome Icebox
Bước 1: Cho kem tươi, cream cheese và phần kem trắng oreo vào bát to, sau đó đánh đều tay.
Bước 2: Nghiền vụn phần bánh Oreo đen.
Bước 3: Rải hỗn hợp kem đã đánh đều xuống dưới đáy hộp, sau đó rải 1 lớp vụn bánh Oreo đen lên trên. Bạn có thể làm nhiều lớp, cứ 1 lớp kem lại 1 lớp Oreo.
Bước 4: Cho hộp vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng từ 1 đến 3 tiếng, lấy ra và thưởng thức.