Những thực phẩm giàu protein giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả

Những nguồn protein này sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng và xây dựng cơ bắp săn chắc. Vì thế, nếu đang bị béo bụng hay mỡ nội tạng, đừng bỏ qua thực phẩm giàu protein dưới đây trong chế độ ăn hàng ngày.

Mỡ nội tạng—còn được gọi là mỡ bụng, không giống như mỡ "bình thường" trên cơ thể—về vị trí, nó nguy hiểm hơn mỡ tích tụ ở các bộ phận khác trên cơ thể (như mông hoặc đùi). Không chỉ vòng eo lớn liên quan đến nhiều tình trạng sức khỏe đáng báo động như bệnh tim và tiểu đường, nghiên cứu gần đây cho thấy mức mỡ nội tạng cao có liên quan đến protein não là "dấu hiệu" của bệnh Alzheimer. "Những người có mỡ nội tạng dư thừa cũng có bằng chứng về tình trạng kháng insulin cao hơn và mức cholesterol HDL (tốt) thấp hơn, cả hai đều có thể liên quan theo một cách nào đó đến sự lắng đọng amyloid ở não. Do độ tuổi trung bình của những người tham gia nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng mỡ nội tạng dư thừa có thể là dấu hiệu của nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn trước khi triệu chứng đầu tiên xuất hiện" - Harvard Health cho biết.

Bằng cách giảm 5% đến 10% trọng lượng cơ thể, bạn có thể cải thiện huyết áp, lượng đường trong máu, mức cholesterol, khả năng vận động, chức năng tình dục và nhiều chức năng khác. Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những yếu tố sinh hoạt quan trọng nhất ảnh hưởng đến mỡ bụng, đặc biệt là chế độ ăn giàu protein, giúp xây dựng cơ bắp trong khi đốt cháy chất béo. Dưới đây là 5 loại protein cần bổ sung vào chế độ ăn giảm mỡ bụng của bạn.

Trứng

Trứng thực sự hiệu quả trong việc giúp đốt cháy mỡ bụng. Mỗi quả trứng chứa gần 7g protein. Một nghiên cứu được công bố trên Clinical Nutrition phát hiện ra rằng những người ăn ít nhất năm quả trứng mỗi tuần có vòng eo "nhỏ hơn đáng kể", khiến trứng trở thành thực phẩm lý tưởng để chống lại mỡ nội tạng.

Đậu phụ

100 g đậu phụ chứa 17,3 g protein, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và ăn chay trường. "Đây là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng", Tiến sĩ Qi Sun, phó giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan ở Boston, nói với Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Không giống như các nguồn protein động vật như thịt bò, đậu phụ không chứa cholesterol.

Cá hồi

Cá hồi không chỉ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và omega-3, 100g cá hồi tươi còn chứa khoảng 25g protein. Trong tự nhiên, cá hồi ăn những con cá nhỏ hơn có nhiều EPA và DHA — các axit béo omega-3 chuỗi dài tốt cho sức khỏe. Cá hồi cũng giúp bạn no lâu hơn. Điều đó rất quan trọng đối với việc giảm cân.

Thịt bò

Thịt bò chất lượng tốt chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, selen, kali và vitamin B, và là nguồn cung cấp protein tuyệt vời từ thực phẩm nguyên chất. 100 g thịt bò chứa khoảng 28,7 g protein, khiến nó trở thành nguồn cung cấp protein dồi dào.

Ức gà

Đây là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, với 100 g ức gà nạc chứa 32,1 g protein. Đây là lựa chọn thực sự tuyệt vời cho người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và nó xứng đáng có một vị trí trên đĩa ăn của bạn. Nhưng nếu thích thịt sẫm màu và bạn đang cố gắng tối đa hóa lượng protein hàng ngày của mình, thì gà tây hơn gà thông thường. Thêm vào đó, nó chứa nhiều choline hơn, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe não bộ và trí nhớ.