Tự làm bánh bỏng gạo hình trái tim ngọt ngào cho ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10

Chiếc bánh bỏng gạo hình trái tim là một gợi ý thú vị cho món quà ngọt ngào dành tặng bạn gái nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10. Không cần phải lỉnh kỉnh quá nhiều nguyên liệu, cũng không cần phải dùng đến lò nướng, chỉ cần thực hiện trong 15 phút, nên bất cứ ai cũng có thể làm được món bánh ngon miệng và đẹp mắt này.

Dưới đây, là các bước đơn giản làm bánh bỏng gạo hình trái tim ngọt ngào cho ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10.

Nguyên liệu làm bánh bỏng gạo hình trái tim

• 50 gram kẹo dẻo marshmallow (có bán tại các siêu thị)
• 200 gram bỏng gạo hoặc ngũ cốc
• 100 gram bơ
• 100 gram sô cô la trắng
• 5ml màu thực phẩm
• Kẹo cốm dạng viên nhỏ, nhiều màu
• Que xiên

Cách làm bánh bỏng gạo hình trái tim

Bước 1:

Cắt bơ thành các viên nhỏ. Cho bơ và kẹo dẻo marshmallow vào một bát thủy tinh rồi để vào lò vi sóng quay trong 3 phút để kẹo dẻo và bơ tan ra.

Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bơ vào chảo đun, khi bơ chảy thì cho tiếp kẹo dẻo vào. Chú ý là kẹo dẻo rất dễ cháy khét nên bạn chỉ được đun ở lửa nhỏ và đảo liên tục thật đều tay.

Sau đó, bạn cho phẩm màu vào trộn đều. Nên chọn màu đỏ để cho chiếc bánh trông rực rỡ hơn.

Bước 2:

Ngay khi hỗn hợp còn ấm, bạn cho bỏng gạo vào trộn thật đều tay, để hỗn hợp kẹo dẻo và bơ bám đều xung quanh các viên bỏng.

Bước 3:

Trải hỗn hợp ra một mặt phẳng sạch, dàn đều bỏng gạo thành một hình chữ nhật có chiều rộng khoảng 5cm, độ dày khoảng 1cm.

Sau đó, bạn dùng khuôn hình trái tim cắt bỏng gạo ra thành từng viên nhỏ.

Ấn đều viên bỏng gạo để viên bỏng gạo có độ dày bằng nhau, trông hình trái tim của bạn sẽ cân đối hơn.

Tiếp theo, bạn gắn que xiên vào phần mũi dưới của hình trái tim.

Chú ý: tất cả thao tác này bạn phải làm khi hỗn hợp bỏng gạo vẫn còn hơi ấm, nếu để nguội, kẹo dẻo sẽ cứng lại và giòn, bạn sẽ khó tạo hình hơn.

Nếu không có khuôn bạn có thể cắt bánh thành các viên hình vuông hoặc nắm thành các viên tròn cũng rất đẹp mắt.

Bước 4:

Cắt vụn sô cô la trắng rồi cho vào một chiếc bát, đặt vào trong một nồi nước, đun cách thủy để sô cô la tan chảy.

Sau đó, bạn phết một lớp sô cô la trắng lên mặt bánh rồi rắc các viên kẹo cốm nhiều màu lên trên.

Đợi phần sô cô la trắng khô lại, bạn lật mặt sau của bánh và làm tương tự.

Có thể thay đổi cách trang trí để tạo ra những chiếc bánh đa dạng và đẹp mắt hơn.

Cuối cùng, chỉ cần xếp những chiếc bánh xinh xắn này vào trong một chiếc hộp. Như vậy là bạn đã có một món quà đáng yêu và ngọt ngào để tặng cho bạn gái trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20 – 10 rồi.

Bạn cũng có thể vào bếp, nấu một bữa ăn thật ngon cho gia đình rồi cùng nhau tráng miệng bằng món bánh bỏng gạo giòn tan, thơm ngon, béo ngậy này.

Chúc các bạn thành công!