Hướng dẫn làm cơm gạo lứt rang thịt gà thơm ngon

Dứa chúng ta sẽ gọt vỏ, bỏ mắt, rửa với nước và thái thành lát nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ miếng hạt lựu. Cắt bỏ phần chân nấm kim châm, thái thành từng khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay rồi rửa sạch và để ráo. Bóc vỏ hành tây, thái nhỏ.

Ức gà rửa sạch và lấy giấy thấm nước, sau đó bạn cũng thái miếng vừa phải để rang cùng với cơm. Tiếp đến cho ướp ức gà với 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê hạt tiêu.

Cho dầu vào chảo sau đó cho ức gà đảo đều tay trong khoảng 2 phút đến khi thịt gà chín và săn lại thì cho tiếp phần rau củ đã thái nhỏ vào. Bạn cho thêm 1-2 thìa cà phê muối và đảo đều tay thêm 1 phút. Phần gia vị chúng ta có thể nêm theo khẩu vị ăn của mình nhé.

Cuối cùng cho cơm gạo lứt vào đảo cùng cho cơm tơi ra. Đậy chảo lại và giảm lửa rồi để trên bếp trong khoảng 1 phút. Cuối cùng bạn có thể thêm gia vị khác vào nếu cần. Phần thịt gà rang cùng cơm gạo lứt có thể thêm tôm nếu bạn thích ăn.

Như vậy ngoài việc nấu gạo lứt như thông thường thì giờ bạn có thêm công thức cho món cơm rang gạo lứt thịt gà với dứa khác vị hơn rất nhiều.