Cách làm sữa đặc không đường từ táo tại nhà cực dễ, ngon bất ngờ

Cách làm sữa đặc không đường cực đơn giản, những người đang ăn kiêng hay muốn giảm cân hãy tham khảo ngay nhé.

Nguyên liệu làm sữa đặc không đường

• Táo đỏ: 3 - 4 quả
• Nước cốt dừa: 400 - 450ml
• Gia vị: tinh chất vani, bột baking soda

Cách làm sữa đặc không đường

• Rửa sạch táo, gọt vỏ. Bổ táo thành những miếng nhỏ, bỏ phần lõi hạt rồi tiếp tục cắt tạo thành những miếng vuông nhỏ.

• Cho táo vào nồi cùng 1 thìa canh tinh chất vani và khoảng 50ml nước. Bật bếp đun với lửa nhỏ khoảng 4-5 phút để táo chín mềm, ngả sang màu vàng tây là được. Trong quá trình đun nhớ đảo cho táo chín mềm.
• Khi táo đã chín, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, có thể dùng máy xay cầm tay nếu có.
• Cho phần táo đã xay nhuyễn vào nồi, cho thêm 400ml nước cốt dừa và 1 thìa canh bột baking soda.
• Bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi thấy hỗn hợp sôi và nổi bọt thì tắt bếp.
• Đợi cho hỗn hợp nguội hoàn toàn thì đổ vào hũ thủy tinh sạch, đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Vậy là bạn đã làm xong sữa đặc không đường từ táo và nước cốt dừa.

Thành phẩm sẽ hơi sền sệt và có hương vị gần giống như kem vani và caramel. Món sữa này không ngọt sắc như sữa đặc thông thường nhưng rất thơm và ngon miệng.

Nếu chị em nào muốn giảm cân thì món sữa đặc không đường này là sự lựa chọn tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.

Ngoài cách làm sữa đặc không đường, mục "Món ngon mỗi ngày" của Quantrimang.com còn giới thiệu tới các bạn rất nhiều công thức làm các món ngon khác, mời các bạn truy cập và tham khảo.