Cách làm siro mận thơm ngon, đơn giản tại nhà

Mận là một trong những loại trái cây quen thuộc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó. Bên cạnh việc ăn trực tiếp thì quả mận còn có thể làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè cực tốt. Mùa mận đã đến rồi, đây chính là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài và thể hiện sự đảm đang của mình làm những hũ siro để uống dần. Trong bài viết hôm nay, Quantrimang.com sẽ chia sẻ đến bạn cách làm siro mận thơm ngon, đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Tác dụng của quả mận mang lại

Mận là một trong những thức uống giải nhiệt được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà nó còn mang lại rất nhiều tác dụng như:

• Tốt cho hệ xương khớp, giúp làm tăng mật độ khoáng xương ở phần cột sống, cẳng tay.
• Giúp cải thiện trí nhớ bởi trong mận chứa nhiều chất chống oxy hoá có tác dụng hỗ trợ phục hồi tế bào não, cải thiện trí nhớ.
• Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
• Tốt cho hệ tiêu hóa.
• Giúp kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim mạch.
• Cải thiện thị lực.
• Hỗ trợ giảm cân.

Với những tác dụng tuyệt vời trên đây, bạn có thể chế biến mận thành những món ăn khác như nước mận giải nhiệt, siro mận... Ngay bây giờ, hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm ngay món siro mận nhé.

Hướng dẫn cách làm siro mận Hà Nội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg mận
• 800g đường cát trắng
• 3 thìa cà phê muối trắng
• Dụng cụ: Dao - thớt, nồi inox, hộp đựng…

Cách làm siro mận thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Mận đem rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo.
• Tiếp theo, bạn đem cắt nhỏ mận, tách bỏ hạt.
• Cho mận vào hộp đựng sạch, thêm một lớp đường lên trên. Bạn lần lượt xếp xen kẽ mận và đường vào hộp, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 giờ.

Bước 2: Nấu siro mận

• Sau 8 giờ, bạn lấy mận ngâm đường ra ngoài.
• Đặt nồi lên bếp, đổ mận ngâm đường vào nồi rồi nấu với lửa liu riu đến khi đường tan hết và phần siro sôi lăn tăn, đặc sệt lại thì tắt bếp.
• Đợi hỗn hợp siro mận nguội thì bạn cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong các bước làm siro mận trên đây, bạn lấy siro mận ra cốc, thêm một chút nước lọc và đá vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Siro mận có vị chua chua, ngọt ngọt, giúp kích thích vị giác của người uống.

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết cách làm siro mận rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

>> Tham khảo thêm: