Cách làm khoai lang nướng phô mai

Khoai lang nướng là món ăn ngon được yêu thích khi trời trở lạnh. Nếu bạn muốn một chút thay đổi cho món khoai lang nướng truyền thống thì có thể tham khảo cách làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu dưới đây nhé. Chỉ thêm một vài nguyên liệu, món khoai lang nướng sẽ trở nên cực độc đáo và thơm ngon khác lạ.

Nguyên liệu

• Khoai lang 2 củ
• Bơ lạt 2 thìa canh
• Mật ong 30ml
• Phô mai mozzarella 100g
• Bột rau mùi tây một ít

Cách làm khoai lang nướng phô mai

Bước 1: Rửa sạch khoai lang và lau khô.

Bước 2: Cho khoai vào nồi chiên không dầu và nướng ở 180 độ C trong 30 phút.

Bước 3: Dùng dao cắt một vết ở giữa củ khoai lang theo chiều dọc. Sau đó cho bơ, mật ong và phô mai vào.

Bước 4: Cho khoai lang đã tẩm vào nồi chiên không dầu và tiếp tục nướng ở 180 độ C trong 5 phút.

Bước 5: Lấy khoai ra và rắc thêm chút bột rau mùi tây vào là xong. Bạn có thể thưởng thức món khoai lang nướng phô mai ngon tuyệt.

Cách chọn khoai lang tím ngon, không xơ

• Chọn củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, không bị dập, cầm thấy nặng tay.
• Không chọn củ khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.
• Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài.
• Không nên chọn củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ có nhiều xơ.

Ngoài khoai lang nướng truyền thống và khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu, các bạn cũng có thể thử chế biến món bánh khoai lang trứng nướng cực ngon nhé.