Cách biến dưa hấu còn thừa thành đồ uống thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

Dưa hấu là trái cây giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả. Nếu ăn không hết dưa hấu, bạn có thể chế biến chúng thành những thức uống bổ dưỡng dưới đây.

Không gì tuyệt vời hơn việc cắn một miếng dưa hấu mát lạnh, mọng nước giữa cái nóng oi ả và không khí ngột ngạt. Nhưng một quả dưa hấu khổng lồ thường quá khả năng tiêu hóa của một người - điều này có thể dẫn đến việc lãng phí.

Kể cả khi bạn đã cắt sẵn, bảo quản đúng cách và tự nhủ sẽ ăn trong "cả tuần", rất có thể bốn ngày sau, khi mở tủ lạnh ra, bạn sẽ thấy một bát dưa hấu khổng lồ trông hơi mềm. Đây chính là dấu hiệu cho thấy bạn nên cầm máy xay sinh tố lên và biến tất cả phần dưa hấu còn sót lại thành một thức uống ngon lành.

Công thức chế biến nước dưa hấu ngon

Có nhiều cách để biến dưa hấu thành đồ uống. Hai công thức này, được cung cấp bởi Allrecipes, vô cùng đơn giản và ngon miệng.

Sinh tố dưa hấu

Nếu bạn cần một thứ gì đó mát lạnh và sảng khoái, đây là công thức hoàn hảo. Chỉ cần xay nhuyễn các nguyên liệu sau:

• Dưa hấu cắt hạt lựu
• Đá viên
• Nước cốt chanh tươi
• Đường trắng
• Một chút muối

Nếu muốn hương vị dưa hấu đậm đà hơn, hãy thử đông lạnh dưa hấu trước và bỏ đá.

Nước ép dưa hấu tươi

Món này mang đến cảm giác như một món giải khát mùa hè cao cấp. Tất cả những gì bạn cần làm là xay dưa hấu cắt hạt lựu với nước lạnh, cho đường vào khuấy đều, sau đó rưới lên trên hỗn hợp chanh và bạc hà đã giã nhuyễn. Bạn thậm chí có thể lọc hỗn hợp dưa hấu để tạo độ mịn hơn nếu muốn.

Những cách khác để sử dụng dưa hấu không ăn hết

Sau khi đã thành thạo làm các món đồ uống từ dưa hấu, hãy thử một trong những công thức đơn giản sau:

• Kem que dưa hấu: Chỉ cần xay dưa hấu với nước cốt chanh và mật ong, đổ hỗn hợp vào khuôn và đông lạnh.
• Salad dưa hấu và phô mai feta: Món ăn dễ làm không cần nấu nướng này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè.
• Nước chanh dưa hấu: Thay một ít nước trong công thức nước chanh thông thường của bạn bằng dưa lưới xay nhuyễn.

Dưa hấu dùng được trong bao lâu?

Dưa hấu chưa cắt thường để được khoảng 10 ngày bên ngoài tủ lạnh và ba tuần bên trong. Tuy nhiên, sau khi cắt nhỏ, bạn chỉ có khoảng năm ngày để bảo quản trong tủ lạnh. Tốt nhất là bạn nên bỏ nó vào ngăn đá; Nếu được bảo quản đúng cách, dưa hấu đông lạnh có thể để được từ sáu đến tám tháng. Sau đó, bạn có thể dùng dưa hấu đông lạnh đó để làm sinh tố, kem trái cây hoặc bất kỳ món ăn đông lạnh nào khác.