Dấu hiệu cảnh báo tủ lạnh đang mang ổ bệnh tới cho cả nhà

Tủ lạnh là vật dụng thiết yếu trong mọi gia đình hiện nay. Nó có chức năng chính là bảo quản thực phẩm tươi lâu. Tuy nhiên, nếu tủ lạnh phát ra những tín hiệu sau, rất có thể nó đang mang cả ổ bệnh tới cho cả gia đình bạn.

Dấu hiểu tủ lạnh chứa ổ vi khuẩn gây hại cho sức khỏe

Tủ lạnh bốc mùi khó chịu

Đây là một trong những dấu hiệu dễ nhận biết nhất của một tủ lạnh bị nhiễm khuẩn. Nguyên nhân khiến nó bốc mùi khó chịu thường do thực phẩm chứa đựng bên trong đã bị hỏng. Nếu bạn không xử lý kịp thời, các vi khuẩn gây hại như Salmonella, E. coli hay Listeria dễ dàng lây lan sang các đồ ăn khác, gây ra bệnh nghiêm trọng về đường tiêu hóa, thậm chí cả ung thư.

Thực phẩm nhanh hỏng ngay cả khi được bảo quản đúng cách

Về nguyên lý, nếu bạn đặt đúng nhiệt độ và bảo quản đồ ăn đúng cách trong tủ lạnh thì chúng sẽ tươi lâu và không hỏng, ít nhất là 1 tuần. Tuy nhiên, nếu thấy thực phẩm quá nhanh hỏng, hãy kiểm tra lại tủ lạnh ngay. Nguyên nhân chính khiến thực phẩm nhanh hỏng là do nhiệt độ trong tủ lạnh không ổn định nên không làm chậm được quá trình phát triển của vi khuẩn.

Đồ ăn nhanh hỏng trong tủ lạnh dễ khiến thiết bị này bị nhiễm khuẩn, gây ngộ độc khi ăn. Nếu may mắn chưa tới mức đó thì đồ ăn của bạn cũng đã không còn đủ chất dinh dưỡng như ban đầu.

Xuất hiện nấm mốc hoặc dịch nhầy trong ngăn chứa rau củ

Nấm mốc thường xuất hiện ở nơi có nhiều vi khuẩn nhất. Ngăn rau củ là một trong só đó. Tuy nhiên, nếu tủ lạnh hoạt động tốt thì điều này ít khi xảy ra. Ngược lại, nếu thấy dấu hiệu này, hãy nhanh chóng vệ sinh lại tủ lạnh và bảo dưỡng định kỳ cho nó.

Nấm mốc trong tủ lạnh có thể mang tới nhiều vi khuẩn cho các đồ ăn khác bên cạnh. Đặc biệt, nấm mốc sản sinh ra các chất độc hại như aflatoxin, có thể gây ung thư và ảnh hưởng đến gan, thận. Ngoài ra, việc không xử lý nấm mốc còn gây ra các vấn đề về hệ hô hấp khi hít phải bào tử nấm mốc.

Khay xả nước đục và bốc mùi

Nếu tủ lạnh sạch thì nước ở khay xả sẽ trong và ít mùi. Tuy nhiên, nếu nó đục, đen và mùi khó chịu, tủ lạnh của bạn đang chứa cả ổ vi khuẩn từ việc bảo quản thực phẩm mang đến. Vi khuẩn từ khay xả nước này có thể ảnh hưởng tới đồ ăn trong đồ lạnh, dễ khiến bạn mắc bệnh.

Trong trường hợp này, hãy xem lại cách vệ sinh và bảo dưỡng lại tủ lạnh.

Tủ lạnh chạy quá ồn

Đây là dấu hiệu cho thấy hệ thống động cơ của tủ lạnh đang gặp vấn đề. Nó là nguyên nhân dẫn tới hệ thống nhiệt trong tủ lạnh không ổn định, khiến thực phẩm hỏng nhanh và tạo thành ổ bệnh cho bạn.

Mẹo giúp tủ lạnh luôn sạch

Giữ tủ lạnh sạch sẽ là chìa khóa để ngăn ngừa những rủi ro sức khỏe. Sau đây là một số mẹo bạn dễ dàng áp dụng.

• Vệ sinh thường xuyên: Lau sạch các kệ và ngăn kéo bằng hỗn hợp giấm và nước để tiêu diệt vi khuẩn và khử mùi hôi.
• Dọn dẹp hàng tuần: Loại bỏ những đồ đã hết hạn hoặc hỏng để nhường chỗ cho đồ tạp hóa tươi.
• Sắp xếp hiệu quả: Sử dụng hộp đựng trong suốt để đựng đồ ăn thừa và dán nhãn ngày tháng để theo dõi độ tươi.
• Kiểm tra nhiệt độ: Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo tủ lạnh của bạn luôn ở mức dưới 40°F.
• Cuộn dây chống bụi: Vệ sinh cuộn dây ngưng tụ sáu tháng một lần để cải thiện hiệu suất và giảm nguy cơ mạt bụi.
• Kiểm tra gioăng: Đảm bảo gioăng cửa sạch và không có vết nứt để duy trì nhiệt độ thích hợp.