Hướng dẫn làm sinh tố vừng đen rất lạ miệng

Bạn cho vừng đen vào chảo rồi rang đều tay trong khoảng 1-2 phút tùy theo lượng vừng đen mà chúng ta sử dụng. Khi thấy mùi thơm thì tắt bếp và tiếp tục đảo đều tay thêm 1-2 phút nữa.

Cắt nhỏ chuối và cho vào máy xay sinh tố, thêm vừng đen, 1 quả chà là khô bỏ hạt, thêm 150-200ml sữa tươi không đường, 2-3 giọt tinh chất vani rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. Có thể thêm chút đá nếu bạn muốn uống lạnh.

Sau đó đổ sinh tổ ra ly rồi rắc thêm dừa khô lên trên nếu thích. Như vậy bạn đã có ly sinh tố vừng đen khá lạ, với vị ngọt của chuối, chà là cùng vị thơm của vani.

Thời gian làm sinh tố này cũng nhanh chóng, nếu không có chà là thì bạn có thể thay bằng bơ cũng được.