Hô biến mì gói thành món bánh ngon tuyệt lại đẹp mắt như ngoài hàng

PP

Mì gói hay mì tôm được coi là sự lựa chọn phổ biến nhất với nhiều người bận rộn vì nó vừa tiện dụng và mà giá thành rẻ. Nếu đã chán với cách nấu thông thường (pha với nước nóng), bạn hãy thử ngay cách chế biến mì tôm thành món bánh siêu ngon và lạ theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm bánh mì gói rất đơn giản nhưng ăn lại vô cùng ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu

1 gói mì ăn liền
Thanh cua xé sợi
Hành tím cắt nhỏ
Gia vị: tiêu xanh, bơ lạc, tương ớt, dầu ăn, tương, dầu hào, đường, bột ngọt

Các bước thực hiện : Hô biến mì gói thành món bánh ngon tuyệt lại đẹp mắt như ngoài hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bẻ nhỏ mì tôm và cho vào nước sôi luộc. Sau 40 giây thì vớt ra, để ráo.

Đập 2 quả trứng gà ra bát. Sau đó cho vào bát trứng hành tím, thanh cua đã cắt nhỏ cùng 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, tiêu xanh, hành lá cắt nhỏ. Khuấy đều để gia vị và trứng trộn đều.

Bước 2: Rán bánh

Cho chảo lên bếp, khi nóng chảo thì cho bơ và dầu ăn vào. Cho mì vào chiên, dùng thìa to ép mì để các sợi mì có tính kết dính tốt hơn. Chiên mì trong khoảng 3 phút thì cho hỗn hợp trứng - gia vị vào mì đã chiên rồi trộn đều. Sau đó dùng thìa to ép mì lại. Chiên tiếp mì trong khoảng 2-3 phút thì lập lại, chiên tiếp 2 phút nữa thì tắt bếp.