Chuối tây và chuối tiêu, chuối nào tốt hơn?

PP

Chuối là loại quả phổ biến và nhiều người yêu thích vì có vị ngọt và thơm nhẹ, giàu dinh dưỡng. Ở Việt Nam có 2 loại chuối phổ biến nhất là chuối tây và chuối tiêu. Nhiều người thường thắc mắc rằng, chuối tây và chuối tiêu, chuối nào tốt hơn?

Mục lục bài viết

Phân biệt chuối tiêu và chuối tây
Giá trị dinh dưỡng của chuối tiêu và chuối tây
Chuối tây hay chuối tiêu tốt hơn

Hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của từng loại chuối để có lựa chọn phù hợp nhất nhé.

Phân biệt chuối tiêu và chuối tây

Chuối tiêu có hình dáng cong như lưỡi liềm, quả dài, trên vỏ có khoảng năm sáu gờ, cuống ngắn. Chuối tiêu mùi thơm nồng nàn, vị ngọt đậm, nhiều nước, mềm hơn so với chuối tây. Chuối tiêu xanh còn được sử dụng để nấu canh, xào nấu…

Chuối tây có thân ngắn, hai đầu thon nhỏ, phần bụng phình to, cuống dài hơn và trên vỏ có ba gờ. Chuối tây có vị ngọt hơi chua, mùi không thơm được như chuối tiêu nhưng có độ dẻo cao, thịt chắc. Ngoài ăn trực tiếp, chuối tây còn được sử dụng để làm bánh, hấp, luộc...

Giá trị dinh dưỡng của chuối tiêu và chuối tây

Giá trị dinh dưỡng trong mỗi 100gr chuối tiêu và chuối tây:

Chuối tiêu

97 kcal

1,5g protein

0,2g lipit

22,2g glucit

0.8g celluloza (fiber)

329 mg Kali

19mg Natri

8 mg Calcium

0,60 mg Fe

41 mg Mg

28 mg Phospho

0,37 mg Zn

0,14mg Cu

0,12 mg Mn

0.9 mcg Selen

06 mg Vit. C

0.04 mg Thiamin

0,05mg Riboflavin (B2)

0,7mg Niacin (Vitamin PP)

45μg Beta-caroten

Chuối tây

56 kcal

0,9g protein

0.3g lipit

12,4g glucit

2,6g celluloza (fiber)

286 mg Kali

17mg Natri

12 mg Calcium

0,50 mg Fe

27 mg Mg

25 mg Phospho

0,32 mg Zn

0,15mg Cu

0,31 mg Mn

1 mcg Selen

06 mg Vit. C

0,04 mg Thiamin

0,07mg Riboflavin (B2)

0,6mg Niacin (Vitamin PP)

0.1mg Vit.E – 0.5 μg Vit K

0.334mg Vit B5

0.367mg Vit B6

5,5 μg Vit H

20 μg Folat

26μg Beta-caroten.

Chuối tây hay chuối tiêu tốt hơn

Trên thực tế, không chỉ riêng chuối tây, chuối tiêu mà tất cả các loại chuối đều có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Vì thế, tùy vào khẩu vị hoặc mục đích sử dụng của mỗi người mà bạn lựa chọn cho phù hợp.

Thứ Tư, 21/08/2024 15:48

3 ★ 1 👨 117