Cách đặt đồ uống Starbucks tốt cho sức khỏe

Hầu hết các loại đồ uống Starbucks phổ biến với lớp phủ đánh bông, rắc đường hoặc xi-rô đường, giống sữa lắc hơn là cà phê. Nhưng chỉ cần tùy chỉnh một chút là có thể làm cho chúng lành mạnh hơn. Với sự trợ giúp chuyên môn của Phòng thí nghiệm dinh dưỡng Good Housekeeping Institute, bài viết đưa ra những cách đơn giản để làm cho ngay cả những món tráng miệng giống bánh kẹo nhất cũng trở nên tốt hơn nhiều với bạn.

Hãy ghi nhớ bốn quy tắc được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị sau đây khi gọi đồ uống Starbucks yêu thích của bạn:

• Đừng dùng Venti. Trừ khi bạn gọi cà phê đen hoặc trà không đường, hãy cố gắng không gọi tới loại cốc lớn này. (Các loại đồ uống Starbucks dưới đây đã được đánh giá bằng thông tin dinh dưỡng được cung cấp cho các đơn hàng cỡ lớn, loại vừa (16 oz.- 470ml) của chuỗi cửa hàng.)
• Hãy gọi một nửa xi-rô. Nếu bạn gọi đồ uống làm từ xi-rô, một lần bơm thường tương đương khoảng 5g đường và cỡ lớn thường được nạp 4 lần bơm theo tiêu chuẩn. Bạn có thể giảm đáng kể lượng đường bằng cách bơm 2 lần (hoặc ít hơn) hoặc thay thế xi-rô bằng một ít nước sốt mocha hoặc caramel, điều này sẽ làm giảm hơn một nửa lượng đường trong đồ uống của bạn.
• Bỏ qua kem tươi. Hãy cân nhắc thay thế bằng một lớp bọt lạnh. Kem tươi có thể thêm hơn 110 calo ngâm trong chất béo bão hòa vào đồ uống của bạn và thường không làm tăng hương vị. Tuy nhiên, một lớp bọt lạnh không hương vị được làm từ sữa không béo không có thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào. Bạn cũng có thể yêu cầu bọt làm từ bất kỳ loại sữa thay thế trong thực đơn.
• Hãy chọn sữa tách kem hoặc sữa không phải từ sữa. Sữa tách kem là lựa chọn tốt nhất cho sữa để giảm hàm lượng chất béo bão hòa trong đồ uống của bạn và cũng có rất nhiều lựa chọn không phải từ sữa.

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng của Starbucks cho những loại đồ uống phổ biến, bao gồm các lựa chọn theo mùa và phiên bản giới hạn mới nhất. Bài viết sẽ cung cấp cách điều chỉnh hương vị của chúng khi đặt hàng để giảm lượng calo, chất béo và đường mà không làm mất đi hương vị.

Cách điều chỉnh đồ uống Starbucks tốt cho sức khỏe

Iced Cinnamon Dolce Latte

Lượng calo: 300 Đường: 35g Tổng chất béo: 13g

Đây là một thức uống cà phê lạnh gần như hoàn hảo cho mùa hè. Đơn hàng truyền thống được thực hiện với 2% sữa, 4 lần bơm siro Cinnamon Dolce và kem tươi thông thường, nhưng bạn chắc chắn có thể làm cho nó tốt hơn.

Cách làm cho nó lành mạnh hơn: Hãy thử thay thế 2% sữa bằng sữa không béo và yêu cầu 2 (không phải 4) lần bơm siro Cinnamon Dolce. Bỏ qua kem tươi hoặc thay vào đó hãy chọn loại ít béo.

Pistachio Cream Cold Brew

Lượng calo: 250 Đường: 32g Tổng chất béo: 13g

Thức uống béo ngậy này đưa cold brew lên một tầm cao mới. Đơn hàng thông thường bao gồm 2 lần bơm siro vani, bọt lạnh kem Pistachio và lớp phủ bơ nâu muối, nhưng nó vẫn sẽ ngon với một vài tùy chỉnh.

Cách làm cho nó lành mạnh hơn: Đặt hàng với 1 (không phải 2) lần bơm siro vani và yêu cầu một lượng nhỏ bọt lạnh hồ trăn và lớp phủ bơ nâu muối.

Iced White Chocolate Mocha

Lượng calo: 390 Đường: 42g Tổng chất béo: 20g

Đồ uống từ Mocha không cần phải nóng! Iced White Chocolate Mocha sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng ngay cả trong thời tiết ấm áp. Theo truyền thống, đồ uống này được làm từ 2% sữa, 4 lần bơm sốt Mocha Sôcôla Trắng và kem tươi.

Cách làm cho đồ uống lành mạnh hơn: Hãy thử thay thế 2% sữa bằng sữa không béo, chỉ yêu cầu 2 lần bơm (không phải 4 lần bơm) sốt Mocha Sôcôla Trắng và bỏ qua kem tươi (hoặc chọn loại ít béo).

Starbucks Blonde Vanilla Latte

Lượng calo: 250 Đường: 35g Tổng chất béo: 6g

Nâng tầm loại latte thông thường của bạn với một chút vani ngọt ngào. Thức uống này thường được làm bằng 2% sữa, bọt sữa và 4 lần bơm siro vani.

Cách làm cho nó lành mạnh hơn: Hãy thử với sữa không béo, bọt sữa nhẹ và chỉ 2 (không phải 4) lần bơm siro vani.

Espresso lắc yến mạch đường nâu

Lượng calo: 150 Đường: 15g Tổng chất béo: 4,5g

Đây là một trong số loại đồ uống Starbukcs được ưa chuộng, đặc biệt là đối với các chuyên gia dinh dưỡng, vì thành phần chính là espresso có nghĩa là bạn đã có thể nhâm nhi trọn vẹn hương vị. Chỉ cần yêu cầu một thay đổi nhỏ để thưởng thức thức uống thơm ngon này với ít đường hơn.

Cách làm cho nó lành mạnh hơn: Chỉ yêu cầu 2 lần bơm siro đường nâu (không phải 4 lần).

Starbucks Flat White

Lượng calo: 220 Đường: 17g Tổng chất béo: 11g

Đôi khi đơn giản là tốt! Loại này chỉ gồm sữa nguyên chất và cà phê espresso ristretto. Nếu cắt giảm sữa trong thức uống này, bạn có thể giảm lượng chất béo xuống dưới 10g. Ví dụ, nếu đổi sang sữa đậu nành, tổng lượng chất béo sẽ giảm xuống còn 5g, trong khi vẫn giữ lại một ít protein.

Cách làm cho lành mạnh hơn: Thay thế sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành bằng sữa nguyên chất.

Starbucks Caramel Macchiato đá

Lượng calo: 250 Đường: 34g Tổng chất béo: 7g

Macchiato bị đánh giá không tốt vì nhân viên pha chế thêm xi-rô caramel và rưới đường. Hãy thử xi-rô không đường tại đây để thưởng thức macchiato với tổng lượng đường gần 10g. Việc thay thế sữa cũng sẽ làm giảm lượng đường, cũng như mức chất béo bão hòa.

Cách làm cho nó lành mạnh hơn: Thay thế sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch cho sữa nguyên chất, chọn 1 đến 2 lần bơm xi-rô vani không đường, thêm ít nước sốt caramel và thêm đá.