Món ăn đường phố vô cùng đa dạng trên thế giới. Vậy đâu là món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích nhất.
Hãy quên các ngôi sao Michelin và thực đơn nếm thử đi: những cuộc phiêu lưu ẩm thực thực sự của thế giới diễn ra trên phố. Một cuộc khảo sát toàn cầu gần đây của Remitly đã đưa ra bảng xếp hạng chính thức về những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới và vị giác của bạn sẽ được thỏa mãn.
Từ những xiên nướng xèo xèo đến những chiếc bánh bao mặn, hãy chuẩn bị bắt đầu một hành trình hấp dẫn khiến bạn phải từ bỏ những sự e dè và ra đường tìm kiếm những món ăn địa phương tuyệt đỉnh.
Đồ ăn đường phố là gì?
Thuật ngữ đồ ăn đường phố thực chất chỉ là một thuật ngữ chung cho bất kỳ bữa ăn sẵn nào được bán ở nơi công cộng, như đường phố (do đó có tên như vậy) hoặc chợ. Món ăn này thường được chế biến trong quầy hàng lưu động, xe bán đồ ăn hoặc xe tải. Không chỉ vậy, đồ ăn này thường không đắt và có thể ăn khi đang di chuyển, và theo một cách nào đó, nó có thể cung cấp cái nhìn thoáng qua về văn hóa địa phương đồng thời cung cấp một cách ngon miệng và tiện lợi để trải nghiệm tất cả hương vị của một thành phố.
Bảng xếp hạng món ăn đường phố nổi tiếng, được yêu thích nhất trên thế giới
Các nhà nghiên cứu tại Remitly, một dịch vụ chuyển tiền kỹ thuật số, gần đây đã phân tích các bài đăng trên TikTok để xác định món ăn đường phố nào được thảo luận phổ biến nhất và sau đó xếp hạng kết quả. Dựa trên lượt xem TikTok và hashtag, đây là 10 món ăn đường phố huyền thoại nhất thế giới, cùng với quốc gia xuất xứ của chúng:
Xếp hạng | Món ăn đường phố | Quốc gia | Bài đăng trên TikTok |
1 | Tacos | Mexico | 1,800,000 |
2 | Pani Puri | Ấn Độ | 734,200 |
3 | Hot Dogs | Mỹ | 653,700 |
4 | Waffles | Bỉ | 409,500 |
5 | Croissants | Pháp | 367,600 |
6 | Tamales | Guatemala | 273,800 |
7 | Empanadas | Tây Ban Nha | 259,500 |
8 | Phở | Việt Nam | 255,400 |
9 | Ceviche | Peru | 252,000 |
10 | Crêpes | Pháp | 251,700 |
Tacos của Mexico đứng đầu danh sách, với khoảng 1,8 triệu bài đăng trên TikTok đã chứng minh điều đó. Pani puri của Ấn Độ, một món ăn thuần chay thường được làm từ hỗn hợp gia vị, hành tây, đậu gà và khoai tây, đứng thứ hai (cách xa), với hơn 734.000 bài đăng trên TikTok tại thời điểm này, theo sát là xúc xích Mỹ truyền thống, với gần 654.000 bài đăng trên nền tảng này và vẫn đang tiếp tục tăng.
Xu hướng ẩm thực khác nhau trên toàn thế giới, nhưng ngoài top 10, danh sách chung bao gồm các món ăn từ khắp châu Âu (như paella và churros ở Tây Ban Nha), châu Phi (fou fou từ Guinea), châu Á (bánh mì từ Việt Nam), Nam Mỹ (coxinha từ Brazil) và Bắc Mỹ (poutine ở Canada).
Nếu bạn quyết định mạo hiểm vào thế giới ẩm thực đường phố toàn cầu, việc khám phá những "viên ngọc" ẩn giấu và những món ăn địa phương được yêu thích chỉ là vấn đề nghiên cứu và luôn lưu ý đến nghi thức văn hóa. Tôn trọng phong tục địa phương và thể hiện lòng biết ơn đối với những người bán hàng sẽ nâng cao cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn và đảm bảo trải nghiệm thực sự ngon miệng.