Sashimi là gì?

Sashimi là gì? Ngoài là tên gọi một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản thì Sashimi còn có nghĩa là gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Sashimi là món gì?

Sashimi là món thịt sống được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon, đây là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Sashimi thường là món khai vị trong các bữa ăn và cũng có thể được dùng làm món chính khi ăn cùng với cơm và một chén súp Miso.

Theo quan niệm của người Nhật Bản, Sashimi là món ăn tượng trưng cho sự tinh tế, may mắn và hạnh phúc.

Các loại cá được chọn để làm món Sashimi gồm cá hồi, cá trích, cá ngừ đỏ sẫm (Akami), cá Katsuo, sò đỏ, thịt ngựa…

Sashimi được ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu, tương, gừng, wasabi, lá tía tô, bạc hà, củ cải trắng thải chỉ, mù tạt, một số loại tảo biển… để giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.

Cách chế biến Sashimi tươi sống

Bước 1: Rửa nhẹ nhàng cá dùng để chế biến sashimi nước. Dùng khăn sạch thấm khô bề mặt cá.

Bước 2: Cắt cá thành từng lát mỏng, tùy từng nguyên liệu mà có kích thước khác nhau nhưng thường có chiều rộng khoảng 2.5 cm, chiều dài 4 cm và dày chừng 0.5 cm.

Bước 3: Xếp lá tía tô lên đĩa, đặt sashimi lên, thêm wasabi, gừng thái mỏng, củ cải bào sợi và nước tương chấm cùng.

Sashimi là gì?

Sashimi là còn là tên một bài hát, một mv ca nhạc theo phong cách Nhật Bản của Chi Pu. Đây là MV thứ 2 trong chuỗi dự án sau Black Hickey của Chi Pu. Nội dung của ca khúc xoay quanh câu chuyện một thực khách đến cửa hàng để ăn Sashimi.

Sashimi kimochi là gì?

“Sashimi kimochi” là cụm tự trong bài hát Sashimi, được sử dụng lặp đi lặp lại như một từ khóa.

"Sashimi kimochi
Đồ ăn phải ngon thì anh mới thèm
Phải tươi thật tươi thì anh mới quay lại
Cũng như tình yêu phải luôn giữ gìn cho tươi và ngon cả ngày thêm rượu mơ là anh chết ngay”.

Tuy nhiên, MV Sashimi đang gây tranh cãi vì ca từ được đánh giá là sáo rỗng.

Hy vọng giải thích trên đã giúp bạn hiểu Sashimi là món gì, Sashimi là gì.