Những sự thật thú vị nhưng khó tin về đồ ăn

Thực phẩm có thể là bữa ăn bổ dưỡng hoặc là thú vui tội lỗi! Tất cả chúng ta đều có điểm yếu khi nói đến những gì thích ăn. Một số loại thực phẩm này, dù có lành mạnh hay không, đều có những sự thật thú vị mà bạn không bao giờ đoán được hoặc nghĩ tới.

Ví dụ, bạn có biết nước sốt ranch được nhuộm màu không? Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết nó được nhuộm bằng gì! Dù có khẩu vị như thế nào, những sự thật thú vị về thực phẩm này sẽ khiến bạn kinh ngạc.

Sự thật khó tin về đồ ăn trên thế giới

• Tên bánh bông lan xuất phát từ công thức làm bánh: Công thức làm bánh bông lan hay bánh pound đầu tiên yêu cầu một pound bơ, một pound trứng và một pound đường. Tất cả tạo nên một chiếc bánh lớn, hấp dẫn.
• Hầu hết wasabi trong siêu thị thực chất là củ cải ngựa: Wasabi thật rất khó làm và đắt. Vì thế, hầu hết wasabi được bán là từ củ cải ngựa nhuộm màu có hương liệu.\
• Chiếc pizza đắt nhất thế giới có giá $12,000: Bởi vì phải mất 72 giờ để làm và chỉ có 3 đầu bếp người Ý mới có thể làm tại nhà. Pizza được phủ 3 loại trứng cá muối, phô mai mozzarella bufala, tôm hùm từ Na Uy và Cilento, và muối biển hồng của Úc.

• Nước sốt Ranch được nhuộm màu:  Một thành phần trong ranch là titanium dioxide được sử dụng để làm cho nó trông trắng hơn. Đây là thành phần tương tự được sử dụng trong kem chống nắng và sơn để tạo màu.
• Một chiếc burger có thể kèm thịt từ 100 con bò khác nhau: Nghe có vẻ là một con số điên rồ, nhưng thịt bò xay dùng để làm bánh mì kẹp thịt, cả ở các cửa hàng thức ăn nhanh và cửa hàng tạp hóa, được làm từ một tập hợp các mô cơ từ nhiều con bò khác nhau.
• Đồ ăn nhẹ có hương vị trái cây tỏa sáng nhờ sáp đánh bóng ô tô: Vâng, cùng một loại sáp được sử dụng trên ô tô, sáp carnauba được sử dụng để tạo độ bóng cho kẹo dẻo.

• Nhục đậu khấu là chất gây ảo giác:  Nếu bạn ăn hạt nhục đậu khấu với liều lượng lớn, nó sẽ hoạt động như một chất gây ảo giác do một hợp chất tự nhiên gọi là myristicin. Nó có tác dụng làm thay đổi tâm trí nếu dùng với liều lượng lớn.
• Bánh quy có lỗ vì một lý do: Trong quá trình nướng, nếu bánh quy có lỗ, nó sẽ ngăn không cho bọt khí làm hỏng sản phẩm.
• Tương cà từng được dùng làm thuốc: Quay trở lại đầu những năm 1800, mọi người nghĩ rằng cà chua có đặc tính chữa bệnh. Một bác sĩ tuyên bố rằng chúng có thể chữa bệnh tiêu chảy và chứng khó tiêu, vì vậy ông đã tạo ra công thức cho một loại sốt cà chua sau đó trở thành một viên thuốc.
• Sôcôla trắng không phải là sô cô la: Tên gọi của nó dễ gây hiểu lầm vì sô cô la trắng không có bất kỳ thành phần nào của sô cô la thông thường. Thực ra nó chỉ là hỗn hợp của đường, sữa, vani, lecithin và bơ ca cao.
• Cá hồi nuôi được nhuộm màu hồng: Cá hồi hoang dã có màu hồng tự nhiên vì chúng ăn rất nhiều tôm. Trong khi đó, cá hồi nuôi có chế độ ăn khác nên thịt thường có màu trắng. Tuy nhiên, chúng được cho ăn các sắc tố thực vật nhất định để có cùng màu với cá hồi hoang dã.
• Thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ cho Skittles được làm từ bọ cánh cứng: Một loại thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ phổ biến, axit carminic, được làm từ xác của một loài bọ cánh cứng có tên là Dactylopius coccus. Axit này được sử dụng trong quả anh đào maraschino, kẹo hương dâu tây, mâm xôi, và son môi.