Tại sao lò vi sóng bị gỉ sét? Nó có còn an toàn để sử dụng không?

Lò vi sóng là vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình và nó hoàn toàn có thể bị gỉ sét sau một thời gian sử dụng. Vậy khi đó dùng lò vi sóng có còn an toàn cho sức khỏe?

Gỉ sét trong lò vi sóng không phải là điều bất thường. Thực tế, nó phổ biến hơn bạn nghĩ. Theo thời gian, nhiệt độ, độ ẩm và thức ăn bắn tung tóe sẽ dần dần làm mòn lớp phủ bóng bảo vệ kim loại bên trong. Một khi lớp bảo vệ đó bị phá vỡ, quá trình oxy hóa sẽ khiến những vết màu nâu đỏ quen thuộc đó xuất hiện.

Nhưng liệu có an toàn khi tiếp tục sử dụng lò vi sóng bị gỉ sét không? Câu trả lời là vừa có vừa không. Nếu gỉ sét chỉ ở trên bề mặt, nhìn chung bạn vẫn có thể tiếp tục sử dụng lò vi sóng. Tuy nhiên, nếu gỉ sét bong ra hoặc ăn mòn phần kim loại bên dưới, thì đó là một dấu hiệu cảnh báo, một mối nguy tiềm ẩn về an toàn và sức khỏe.

Tuổi thọ, thói quen vệ sinh và lỗ thông hơi bị tắc là nguyên nhân phổ biến

Bên trong lò vi sóng được phủ một lớp sơn bảo vệ, giúp kim loại không bị rỉ sét. Theo thời gian, lớp sơn đó có thể bị nứt, sứt mẻ hoặc bong tróc. Điều này tạo ra những khe hở nhỏ nơi hơi ẩm và oxy xâm nhập. Mỗi chu kỳ làm nóng lại làm tăng thêm độ mòn, và chẳng bao lâu sau, rỉ sét bắt đầu xuất hiện. Tuy nhiên, tuổi thọ không phải lúc nào cũng là nguyên nhân duy nhất. Nhiều năm sử dụng hàng ngày cũng dần dần làm mòn bề mặt bảo vệ đó, đặc biệt là gần các góc hoặc dọc theo cửa.

Sử dụng miếng chà rửa mạnh hoặc chất tẩy rửa hóa học chỉ khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn — chúng làm bong lớp sơn bảo vệ kim loại bên dưới. Khi nước sốt bắn tung tóe hoặc chất lỏng trào ra ngoài, chúng sẽ giải phóng axit ăn mòn lớp sơn. Thêm vào đó, khi chúng khô và cứng lại, việc vệ sinh lò vi sóng trở nên khó khăn hơn rất nhiều. Và cuối cùng, ngay cả lỗ thông hơi bị tắc cũng giữ lại không khí ẩm gây ra sự ăn mòn ngay cả sau khi cửa lò đã đóng, dẫn đến rỉ sét.

Cách xử lý tình trạng hao mòn trước khi gỉ sét trở nên nguy hiểm

Chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết có nên sử dụng lò vi sóng sau khi thấy gỉ sét hay không. Nếu chỉ là một vết nhỏ, nó không gây hại miễn là bạn xử lý ngay lập tức. Nhưng nếu gỉ sét đã hình thành trong một thời gian dài, nó có thể rất nguy hiểm. Cấu trúc bên trong có thể bị hư hỏng, thức ăn có thể không được làm nóng đúng cách, và trong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí còn có khả năng rò rỉ bức xạ. Đôi khi, gỉ sét cũng có thể ăn mòn kim loại, tạo ra các lỗ hổng cho phép các hạt gỉ sét hoặc sơn bị bong tróc rơi vào thức ăn của bạn. Lúc này, việc sửa chữa là không an toàn. Lựa chọn tốt nhất là thay lò vi sóng mới.

Bạn có thể ngăn ngừa gỉ sét bằng cách làm theo quy trình vệ sinh đơn giản với giấm, một dụng cụ vệ sinh đa năng. Lau bên trong lò vi sóng bằng giấm và khăn ẩm sau khi đun nóng các chất lỏng như sữa hoặc súp để lò vi sóng sạch bong kin kít chỉ trong vài phút. Tương tự, hãy đảm bảo lau sạch các vết đổ trước khi chúng đông cứng lại và đóng kín cửa lò khi không sử dụng để ngăn hơi ẩm. Nếu rỉ sét vẫn còn, bạn có thể chà nhẹ bằng muối, cách này sẽ loại bỏ rỉ sét mà không để lại mùi.