Hóa ra đây là lý do khiến ai cũng thèm ăn lẩu khi trời lạnh

Lẩu luôn là món ăn ưa thích trong những buổi tụ tập, hẹ hò khi trời lạnh. Ngồi bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, thơm phức và “chém gió” cùng bạn bè thì còn gì bằng. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc, vì sao nhiều người lại thích ăn lẩu vào mùa đông thế không? Câu trả lời dưới đây sẽ khiến bạn muốn ăn lẩu ngay tức thì.

Ăn lẩu vào mùa đông

Khi bạn cảm thấy lạnh, quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra chậm hơn nên chúng ta thường chọn ăn những thực phẩm ấm nóng để lại ấm lại mình, tăng nhiệt độ cơ thể.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, khi ăn thực phẩm nóng như lẩu có thêm vị cay của ớt hoặc sa tế thì cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều dopamine - một chất dẫn truyền thần kinh được tổng hợp ở não khiến bạn thấy sung sướng, hạnh phúc hơn.

Ngoài ra, vị cay của ớt sẽ làm cho cảm giác kích kích tăng lên, bạn sẽ cảm thấy phấn khích, thỏa mãn.

Khi ăn thực phẩm nóng như lẩu có thêm vị cay của ớt hoặc sa tế thì cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều dopamine

Giờ thì bạn đã hiểu tại sao ăn lẩu vào mùa đông chúng ta lại có cảm giác tuyệt vời như vậy rồi chứ. Còn chần chừ gì nữa mà không gọi bạn bè làm nồi lẩu tụ tập thôi nào!

Xem thêm: Cách nhận biết ô mai ngậm đường hóa học

Thứ Bảy, 02/12/2017 10:32
31 👨 217